muffins pomme/chataigne

Publié le par cen_drine

Même quand on est au régime (je dirais même SURTOUT quand on est au régime!!) on a envie de bonnes petites douceurs.... dans ces moments là je fouille dans mes placards et j'essaie de faire sain et léger.... et voilà ce que ça donne:

MUFFINS POMME/CHÂTAIGNE

muffins_pomme_chataigne_003

ingrédients (pour 6 petits muffins)

1 oeuf
30 g de farine
60 g de farine de châtaigne
25 g de vergeoise brune
1 cuil à soupe de compote de pomme allégée
2 cuil à soupe de lait
1 cuil à café de levure
1/2 pomme coupée en petits dés

On mélange le tout et on enfourne pendant une vingtaine de minutes à environ 180°.

Simple, rapide, léger et très bon!!! En plus ils sont mignons ces petits muffins, avec les petits morceaux de pomme on dirait qu'ils ont des verrues!!

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reinefeuille 11/06/2007 18:08

miam, j'ai tout ce qu'il faut pour les faire !

andréa 16/05/2007 14:08

Je fais cette recette dès que j'ai les ingrédients pour.J'adore les muffins.et je ne suis pas la seule!bisous d'andrea

Mimineux 11/05/2007 12:55

Hummm ça a l'air bon, fodré juste ke je trouve de la farine de châtaigne ! Ici c galère de trouver des trucs un pe spéc. Bisous

Tiuscha 10/05/2007 22:09

La farine de chataigne leur donne une couleur extraordinaire !

$ha 10/05/2007 20:27

Il faut que je les fasse à tout prix!