Petits sablés

Publié le par cendrine29

Ces petits sablés ont été réalisés à l'occasion de l'anniversaire de ma maman... un petit présent gourmand qui fait toujours plaisir :

 

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ingrédients :

250g de farine

120g de sucre en poudre

50g de poudre d'amande

1 sachet de sucre vanillé

125g de beurre demi sel

1 oeuf

 

Tamiser la farine. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre,le sucre vanillé et la poudre d'amande. Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et travailler du bout des doigts jusqu'à obtenir une poudre.

Incorporer l'oeuf et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Rassembler la pâte en boule, l'emballer dans du film alimentaire et la réserver 1h au frigo.

Préchauffer le four à 160°.

Abaisser la pâte, puis la découper à l'aide d'emporte pièces.

Faire cuire pendant environ 10 mn.

 

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Je suis complètement fan de mes nouveaux emporte-pièces.... en plus d'être délicieux, ces petits sablés étaient vraiment jolis... à croquer !!!

 

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Shannene 04/05/2012 14:27

Trop mignons tes petits sablés !

Chloé FABRET 11/01/2012 12:50

Merci pour cette délicieuse recette de petits sablés. Mon truc en plus c'est de prélever un peu de pâte et d'y ajouter une pincée de cannelle. On peut aussi couper en tout petits morceaux des
écorces d'orange et les mélanger à la pâte.

Lagrandepagès 04/12/2011 12:08

Une superbe présentation en effet !!!
Comment fait tu les petits paquets plastifiés ??
Bisous la miss

cendrine29 05/12/2011 08:36



Je les ai acheté sur le site de "Miss Bricole" ; )



christelle 29/11/2011 20:52

Ils sont très mignons ces sablés! Bises

Lunedargent13 27/11/2011 11:07

Je viens de découvrir ton blog grâce à la ronde interblog sur un blog que je regarde de temps en temps. Il a l'air super, plein de petits gâteaux, Miam.
Sinon où est ce que tu trouves les petits sachets en plastique dans lesquels tu as mis tes gâteaux? C'est super pratique pour offrir mais je sais pas où on en trouve!

cendrine29 28/11/2011 09:46



Je les achète sur le site "Miss Bricole" ; )