tarte poireaux/saumon sur feuilles de brick
Une version allégée de la tarte aux poireaux, ici la pâte est remplacée par des feuilles de brick pour plus de légèreté: ingrédients: 1 pavé de saumon 4 blancs de poireaux 1 oignon 2 oeufs 200cl de lait 5 feuillles de brick une poignée de gruyère râpé...