Top articles
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crumble des îles
Depuis quelques jours j'avais une furieuse envie de crumble, envie que j'ai bien évidemment contenté ce wee-end (c'est pas bon pour la santé les frustrations!!!) CRUMBLE DES ILES ingrédients: pour 2 personnes (je ne suis pas sûre des quantités car je...
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Marquoir Terre de France
Terminé depuis déjà quelques semaines, mon marquoir Terre de France a enfin trouvé sa place sur le mur!! Étant donné sa taille je n 'avais pas envie de l'encadrer alors j'ai opté pour cette solution: une baguette en bois en haut et en bas de la toile...
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n'est-elle pas belle ma fée de l'hiver???
Et voilà, j'ai enfin mis les dernières croix sur mon "Elfée de l'hiver" (une création Nimüe)!!! J'avais acheté le kit à Paris au salon des loisirs créatifs il y a déjà 2 ans je crois bien....peut-être même plus.... commencée en début d'année dernière...mise...
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Flan au cacao et au lait d'amande (zéro calories)
Depuis que je connais l'agar agar, j'ai du mal à m'en passer... encore plus depuis que j'ai en ma possession le livre d'Anne Dufour "Agar agar, la nouvelle arme antikilos", il est plein à craquer de petites recettes légères, hyper rapides et d'une facilité...
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cookies multicolores
Après la photo du buffet de la fête de ma soeur voici la première recette! COOKIES MULTICOLORES ingrédients: 125 g de beurre en morceaux 1 cuil à café d'extrait de vanille 250 g de sucre 1 oeuf 180 g de farine 1 bonne pincée de levure chimique 35 g de...
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flan de courgettes à la semoule
Une petite recette comme je les aime, facile, rapide, économique.... Flan de courgettes à la semoule ingrédients: 1 litre de lait150 g de semoule fine2 courgettes 1 citron vert 3 oeufssel, poivre Dans une casserole portez le lait à ébullition. Versez...
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biscuits de Noel, gateaux roses et chocolats maison
Comme promis voici les recettes de mes petites gourmandises de Noël: BISCUIT DE NOEL ingrédients: 250g de beurre1 oeuf entier et 2 jaunes230 g de sucre500g de farine125g de poudre d'amandes1 sachet de sucre vanillé1/2 sachet de levure chimique Mélanger...
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croques monsieur
L'autre jour en me promenant sur le super blog culinaire de Steffy je suis tombée sur de bien appétissants croques monsieur....ça m'a donné envie et du coup j'en ai fait ce soir!!! Pour le pain de mie j'utilise toujours la même recette: 150ml de lait150ml...
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tiramisu exotique façon chantilly
Dernière recette réalisée à l'occasion de ce fameux anniversaire: La photo ne rend pas vraiment justice à ce délice je trouve, mais difficile de s'appliquer à prendre une photo quand tout le monde s'agite autour de vous avec une petite cuillère à la main.......
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mini cookies sésame/pavot
Hier en rangeant mes placard je suis tombée sur un paquet de flocons d'avoine que j'avais complètement oublié.. aussitôt me voilà partie à la recherche d'une recette pour les utiliser... MINI COOKIES SESAME / PAVOT ingrédients: 100 g de flocons d'avoine4...
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mousse à la mûre
Il me fallait une idée pour utiliser de la pulpe de mûre que j'avais au congélateur (il fallait que je dégivre le congélateur en question....mais non!! ce n'est pas encore une excuse pour faire un dessert!!!....).Comme j'avais de la crème fleurette au...
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briochettes aux pépites de nougatine
Il y a déjà 2 semaines je me suis achetée un moule en silicone avec des empreintes à briochettes...il était grand temps que je le teste!!!Pour cela j'ai choisi une recette de briochettes trouvée sur Supertoinette (recette d'Anabel) et déjà testée et approuvée...
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Superbes vacances en Turquie
Voilà bien longtemps que ce pauvre blog n'a pas été alimenté..... dur dur de trouver du temps libre à lui consacrer.... mais je profite des quelques jours de vacances qu'il me reste pour le faire revivre un peu.... Et oui, je suis en vacances et cette...
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gateau damier aux marrons
Le gateau d'hier, réalisé illico presto pour utiliser mon moule à damier tout neuf: GATEAU DAMIER AUX MARRONS ingrédients: pour la partie aux marrons: 150g de farine de châtaigne4 oeufs130g de beurre demi sel100g de sucre roux300g de crème de marron pour...
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terrine de dinde au curry et aux raisins
Encore une recette inspirée du livre "Les terrines de Sophie",je vous donne la recette telle que je l'ai réalisée, c'est à dire avec mes petites modifications: TERRINE DE DINDE AU CURRY ET AUX RAISINS ingrédients: 400g de blancs de dindeune grosse poignée...
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macarons à la rose
Quand il fait aussi froid dehors, quoi de mieux que de passer son dimanche bien au chaud devant les fourneaux??! C'est ce que j'ai fait ce week end, en profitant pour enfin tester les macarons! Pour débuter (non sans une certaine appréhension...) j'ai...
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gâteaux à la limonade
Je continue avec mes recettes de gâteaux... celle-ci avait été découpée dans un magazine.. GÂTEAUX A LA LIMONADE ingrédients: 100 g d'amandes effilées 200 g de beurre mou 120 g de sucre 4 oeufs 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 15 cl de limonade...
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verrines tricolores
Je n'ai toujours pas terminé le récapitulatif des petites choses servies pour l'anniversaire de mon mari...alors après les mini cakes au thon et à la sardine, les mini tartes au sucre et les mini quiches , voici les verrines tricolores, d'une simplicité...
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mon p'tit oiseau....
Comment allez-vous en ce lundi matin??? J'espère que vous avez passé un bon week-end? Le mien a été excellent...petite promenade en amoureux sous un soleil magnifique, halte chez ma maman pour prendre un bon goûter et soirée tranquille en regardant "Barnaby"...
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tarte salée aux saveurs asiatiques
Après avoir fait mes nems, il me restait quelques germes de soja, des vermicelles....et aucune inspiration pour les accomoder quand, en voyant une pâte feuilletée et un reste de poulet rôti qui s'ennuyaient dans mon frigo, une idée a fait son apparition:...
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macarons à la vanille
Je vous souhaite à tous et toutes une belle et heureuse année!! Pour commencer cette nouvelle année je me suis lancée dans mon 2ème essai de macarons (j'étais invité pour le réveillon donc il me fallait quelque chose à amener...et comme ma petite maman...
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brioche tendresse
Une recette tirée d'un petit livre très sympa "Recettes tendances, machine à pain", elle m'a tout de suite attirée avec son si joli nom... BRIOCHE TENDRESSE ingrédients: 500 g de farine1 cc de seldu lait60 g des sucre2 sachets de sucre vanillé4 jaunes...
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verrine: boudin noir, spéculoos et banane épicée
Une recette (tirée du livre des éditions Marabout consacré aux verrines) que nous avons beaucoup apprécié...une association de saveurs surprenante mais délicieuse!!! Boudin noir, spéculoos et bananes épicées ingrédients: 2 boudins noirs 2 bananes30g de...
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gâteau de macaronis
Une petite recette sympas pour le soir tirée du livre "Cuisiner facile avec les moules souples" des éditions Marabout. GATEAU DE MACARONIS ingrédients: 225 g de ma caronis 3 tranches de jambon 250 g d'épinards décongelés 150 g de gogonzola d'emmenthal...
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muffins pomme/chataigne
Même quand on est au régime (je dirais même SURTOUT quand on est au régime!!) on a envie de bonnes petites douceurs.... dans ces moments là je fouille dans mes placards et j'essaie de faire sain et léger.... et voilà ce que ça donne: MUFFINS POMME/CHÂTAIGNE...