mini cookies sésame/pavot
Hier en rangeant mes placard je suis tombée sur un paquet de flocons d'avoine que j'avais complètement oublié.. aussitôt me voilà partie à la recherche d'une recette pour les utiliser...
MINI COOKIES SESAME / PAVOT
ingrédients:
100 g de flocons d'avoine
4 cuil à soupe de farine complète
2 cuil à soupe de sucre de canne
2 cuil àsoupe de miel
2 cuil à soupe d'huile
1 cuil à soupe de graine s de sésame
1 cuil à soupe de graine de pavot
1 pincée de sel
Faire fondre de miel et le sucre dans une casserole, ajouter l'huile et laisser un peu refroidir.
Mélanger tous les autres ingrédients et les ajouter au mélanger miel/sucre.
Faire des petits tas sur une plaque à patisserie et les aplatir de façon à leur donner la forme d'un cookie.
Cuire pendant 10 mn à 180°. Attention à ne pas trop les laisser cuire pour ne pas qu'il durcissent trop.
Avec ces proportions on obtient 1 vingtaine de petits biscuits parfaits en cas de petits creux!