Top articles
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Marbrés au thon et aux olives
De jolis petits cakes, sains, légers, rapides à préparer et très savoureux : ingrédients : 400 g de thon au naturel 3 oeufs 240 ml de lait 80 g de chapelure olives vertes concentré de tomates sel/poivre Battre les oeufs, y ajouter le thon émietté, le...
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Concombre à la menthe et chantilly au chèvre
Une recette tirée du livre " Espumas et chantilly" de Paul simon. Ca faisait bien trop longtemps que je n'avais pas utilisé mon siphon...un peu de rangement dans le placard, une envie soudaine d'utiliser mon siphon en le voyant au fond du placard, un...
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Gâteaux au yaourt (cuisson en yaourtière Multi-délices)
J'étais pressée de tester la cuisson des gâteaux dans ma nouvelle yaourtière, et je n'ai vraiment pas été déçue !!! Regardez plutôt ces mignons petits gâteaux : ingrédients : 1 pot de yaourt nature 2.5 pots de farine 1 pot de sucre 1 pot d'huile d'olive...
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Carrés caramel/chocolat
Déjà plus d'un mois s'est écoulé depuis mon dernier article.... je n'en reviens pas de voir à quel point le temps passe vite !! Pourtant je cuisine toujours, je bidouille aussi... mais les photos s'entassent sans que je trouve la motivation pour alimenter...
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chantilly à la pomme
Une petite recette avant de retourner au dernier "Harry Potter", j'ai attendu pour le commencer et je prends mon temps pour le lire...quand je pense qu'il n'y en aura plus après...je savoure!!Les recettes que je vais poster pendant les jours à venir ont...
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loisirs crétaifs...quelques bricoles...
En ce moment je fais beaucoup moins d'activités manuelles qu'avant, pourtant ce ne sont pas les projets qui manquent, mon meuble à fouillis est plein de kits de broderie au ruban, de pelotes de laine, de supports à servietter, de perles.... mais je manque...
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briochettes au jambon et à la mimolette
Il y a quelques temps je m'étais lancée dans la préparation de briochettes aux lardons et j'ai eu envie de recommencer mais cette fois avec du jambon et de la mimolette: ingrédients: 400g de farine 150 ml de lait 100 g de jambon 100 g de gouda 2 oeufs...
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quelques crêpes pour la chandeleur!!
Et oui, Chandeleur oblige, ce week end nous avons fait des crêpes!!! Tout le monde a sa propre recette de crêpe mais ça peut peut-être intéresser quelqu'un alors je vous donne quand même la mienne : environ 400g de farine de froment, une bonne poignée...
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Hardanger
J'ai découvert le Hardanger (broderie norvégienne) il y a quelques temps mais j'avais peur de me lancer....il faut être très précis au moment de couper les fils si on ne veut pas voir son travail bon à jeter!!! Mes premiers essais de "coupe" n'ayant pas...
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Mes premiers makis !!
Je me suis enfin lancée !!! Depuis le temps que j'y pensais !! Pour un premier essai, je suis plutôt fière de moi !! J'ai suivi la marche à suivre indiqué ici sur le site de l'Internaute. Pour la garniture j'ai fait avec ce que j'avais sous la main :...
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poulet à la noix de coco
Hier soir nous avions un ami à la maison...l'occasion de faire un de mes plats préférés: le poulet à la noix de coco!!! ingrédients: 1 poulet découpé (j'ai pris des blancs de poulets que j'ai coupé en lanières)1 pincée de "4 épices"1 boite de lait de...
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broderies fruitées
Il y a longtemps que je n'ai pas laissé de message en rapport avec mes petites activités manuelles...il faut dire que maintenant que j'ai retrouvé du boulot (de nuit en plus) le temps libre se fait rare (enfin disons plutôt que je n'ai pas encore réussi...
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tarte mousseuse de châtaigne à l'eau de rose
A la minute où j'ai vu cette recette sur le joli blog de $ha je n'ai plus eu qu'une seule idée en tête: la réaliser le plus vite possible!!J'ai profiter d'un jour de congé pluvieux pour satisfaire mon envie de cette magnifique tarte mousseuse....la recette...
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Cuisses de lapin marinées au citron et au miel
En cherchant une façon d'accomoder mes cuisses de lapin, je suis tombée sur cette recette de "L'Internaute". Par chance j'avais tous les ingrédients nécessaires sous la main : ingrédients : 2 cuisses de lapin graines de sésame 2 cuil à soupe d'huile d'olive...
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muffins légers aux framboises
A peine refroidis voici déjà les petits muffins qui ont constitué notre goûter d'aujourd'hui.... MUFFINS LÉGERS AUX FRAMBOISES ingrédients: (pour 6 petits muffins) 1 oeuf25 g de farine65 g de farine complète20 g de sucre (ne pas hésiter à en mettre +...
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petits pains au curry
Pour accompagner mon poulet à la noix de coco je me suis dit que des petits pains au curry feraient bien l'affaire!! ingrédients: 140ml de lait140ml d'eau70g de noix de coco râpée2 cs de lait en poudre2 cc de curry 1.5 cc de sel2 cc de sucre480g de farine1...
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poulet au beurre (recette indienne)
Pas de grande fête hier soir pour l' anniversaire de Raphael (il travaille le samedi donc c'est demain que nous fêterons ça avec famille et amis) mais quand même un petit repas sympa en amoureux!! Il adore la cuisine indienne alors je lui avais préparé...
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mini pizzas
Les pizzas tout le monde aime ça...alors hier pour satisfaire la gourmandise de mon mari et d'un ami j'ai décidé de faire un assortiment de mini pizzas... Pour la pâte en MAP: 210ml d'eau 20ml d'huile d'olive 1cc de sel 1cc de sucre 360g de farine 1cc...
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petits pains viennois
Voici venir la dernière recette de douceurs réalisées pour l'anniversaire de ma soeur! PETITS PAINS VIENNOIS 320 ml de lait 60g de beurre mou1.5 cuil à café de sel20 g de sucre500g de farine1 sachet de levure de boulanger Mettre tous les ingrédients dans...
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quelques froufrous...
Depuis plusieurs semaines (plus exactement plusieurs mois...) traînaient dans mes placards 2 pelotes de laine ruban "Specifico" (coloris esprit) , à force de voir de belles écharpes à froufrous un peu partout il m'en fallait une à moi aussi biensûr!!...mais...
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Chili con carne au tofu
Une bonne petite recette tirée du livre "La méthode Dukan illustrée", parfaite pour se régaler les jours de PL. Je vous livre la recette telle que je l'ai réalisée, c'est à dire avec quelques toutes petites modifications : ingrédients : 2 oignons 2 piments...
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Smoothie exotique au lait d'amande
J'ai improvisé ce smoothie alors qu'un fond de lait d'amande se lamentait dans mon frigo : ingrédients : 10cl de lait d'amande 1 kiwi 1 rondelle d'ananas 1 cuil à soupe de fructose Pas de longs discours pour la préparation, il suffit de mixer le tout...
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dinde au curry et son riz amoureux
Me revoilà avec le reste de mon menu de Saint Valentin: Ingrédients: 3 blancs de dinde noix de coco râpée 1 cuil à café de gingembre râpé 1 boite de lait de coco 4 cuil à soupe de curry 2 oignons Faire dorer les oignons dans de l'huile d'olive à feu moyen,...
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gateau choco/framboises
Il est très rare que je fasse des gâteaux, desserts... au chocolat, d'abord parce que mon mari n'aime pas ça et ensuite parce que je préfère les desserts à base de fruit, le chocolat c'est en tablette que je l'AIME!!!! Mais de temps en temps l'envie d'un...
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Crème dessert pomme/poire à l'agar agar
J'ai trouvé cette recette de crème légère et fruitée sur le blog de Cléa. Je n'ai strictement rien changé, je vous laisse donc aller voir la recette par ici. J'ai rajouté un peu de pralin sur le dessus des crèmes... un délice !!! Je vous recommande vraiment...