Top articles
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crème glacée amarena
Après avoir ouvert mon pot de cerises amarena pour faire mes petits clafoutis et pour aromatiser de la chantilly il me fallait une solution pour le terminer....la sorbetière a répondu présente! Pour réaliser cette crème glacée rien de plus simple! Il...
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cake aux lardons et aux pruneaux... et au tofu!
Ce n'est plus un secret pour personne (je crois que j'en parle dans chacun de mes nouveaux billets....).... je déménage!! Ma nouvelle cuisine avait grand besoin d'un petit coup de frais, elle a donc eu le privilège d'être repeinte, en jaune gourmand,...
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yaourts à la violette
J'ai enfin ressorti ma yaourtière... la pauvre n'avait plus vu le jour depuis mon déménagement... je pense qu'elle a été heureuse de revoir la lumière du soleil et moi encore plus de pouvoir déguster de bons yaourts ingrédients: 1 litre lait 3 cuil à...
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Gâteau pommes/kiwis
Bonjour !!!! Me voilà de retour avec un p'tit gâteau à la forme bien de saison : ingrédients : 2 yaourts brassés 2 pots de farine 1 pot de fructose 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 3 sachets de sucre vanillé 1 pomme 3 kiwis Mélanger le yaourt, la...
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gaufres à la chantilly de speculoos
Depuis quelques jours une envie me tenaillait... j'y pensais le matin, le soir...parfois même dans mon lit.... une envie de quoi??? Mais une envie de gaufres pardi!!! Ajoutez à ça cette idée de chantilly au speculoos qui me trottait dans la tête... le...
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...des grenouilles pour une petite princesse...
Il y a déjà un mois (le temps passe vraiment si vite que ça???!!!) naissait une très jolie petite puce nommée Soëlie qui est venue faire le bonheur de sa maman Leau, une copinette brodeuse... pour l'occasion je lui ai envoyé un petit fold out réalisé...
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pain au blé noir
Un bon p'tit pain que je n'avais pas l'intention de vous montrer mais je l'ai trouvé tellement bon qu'il a lui aussi le droit à son 1/4 d'heure de gloire... ingrédients: 300ml d'eau 420g de farine de froment 80g de farine de blé noir 1.5 cuil à café de...
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Pour vous faire patienter....
Bonjour Comment allez-vous en ce dimanche matin??? Ici tout va plutôt bien, nous voilà enfin déménagés, encore dans les cartons mais c'est nettement plus agréable de déballer que d'emballer.... Mon blog est un peu laissé à l'abandon ces derniers jours...
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Poulet thai coco et champignons shiitake
Pour terminer le récapitulatif de mon menu de Saint Valentin voici en enfin le plat! C'est en me baladant sur Marmiton que j'ai trouvé cette recette, un peu arrangée à ma sauce par la suite: ingrédients: 500g d'escalope de poulet huile d'olive 1 poignée...
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cocottes savoyardes
Le plat qui va suivre est issu du livre "Petites cocottes" aux éditions Marabout. Je voulais absolument utiliser mes petites cocottes pour ce repas, ma grand-mère qui me les a offert à Noël faisait partie des convives et je savais que cela lui ferait...
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Apéricube de sorcière
Un apéricube de sorcière ??? Et oui !!! J'ai craqué dès que j'ai vu cette excellente idée de dés brodés chez Frimousse. Du fil, une aiguille et hop me voilà à l'ouvrage... Alors, n'est-il pas charmant ce petit apéricube ? Celui-là, à défaut d'être dégusté...
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Jeu concours_ Rouge Abricot
Le très joli blog de "Mam Z'elle Rouge Abricot" fête son premier anniversaire... à cette occasion elle organise un jeu concours. Pour y participer et tenter de gagner un paquet surprise il suffit d'afficher cette photo et d'en faire un article en indiquant...
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Le bonheur est dans le pré (partie 3)
Je reprend doucement le chemin de mon blog après avoir été attaquée par de vilains microbes... pas de recette aujourd'hui parce que c'est pas encore la grande forme mais la photo de mon bonheur est dans le pré, un nouveau nichoir est venu se rajouter...
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80 ans ça se fête!!!
Le 12 juillet est un grand jour chez nous puisque c'est celui de l'anniversaire de ma petite grand-mère chérie... cette année la coquine, toujours aussi dynamique et gaie malgré ses douleurs, a fêté ses 80 ans!! Nous avons biensûr fêté l'événement comme...
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Petits pains d'épices à l'orange
Dénichée derrière un sachet de levure, cette recette m'a tout simplement enthousiasmée: ingrédients: 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf battu 100g de beurre demi-sel 2 cuil à café de gingembre en poudre 1 cuil à café de cannelle 160g de...
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chantilly de speculoos
Voilà un petit moment maintenant que l'on entend beaucoup parler de la pâte de speculoos sur les blogs... malheureusement la bretonne que je suis n'en avait jamais mangé et ne risquait pas d'en trouver dans le supermarché du coin... heureusement c'était...
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poireaux en robe de saumon, vinaigrette de betterave
Une recette tout en couleurs et en légèreté tirée du livre "Les saisons de la minceur" de Weigt Watchers (2 points par poireaux pour ceux que ça intéresse ): ingrédients: 4 poireaux 4 tranches de saumon fumé 1 petite betterave cuite 1 cuil à soupe de...
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pain à la moutarde et aux herbes
Maintenant que les fêtes sont terminées je reprends petit à petit mes marques dans ma nouvelle cuisine et c'est avec plaisir que j'ai recommencé à faire du pain! Celui-ci, à la moutarde et aux herbes, est parfait pour accompagner la charcuterie... malheureusement...
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Puligi...en route pour les îles Samoa!!!
Oufffff!!!!! J'avais jusqu'au 14 mars pour vous livrer ma participation au Tour du monde de Mamzelle Gwen.... et nous sommes justement le 14 mars...oui oui, je sais.... il était temps!!! C'est vers les îles Samoa que Mamzelle a décidé de m'envoyer.......
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tartelettes choco-bananes
Une recette réalisée à la demande de ma soeurette alors qu'elle feuilletait un de mes derniers livres de cuisine, un petit Larousse consacré au chocolat, je ne pouvais pas le lui refuser. .... et puisqu'elle mange chez moi tous les jeudi midi...l'occasion...
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risotto au fenouil
Le fenouil n'est pas un légume que je cuisine souvent et quand j'en fais c'est quasiment toujours sous forme de risotto. Je vous avais déjà présenté ce risotto ici mais je recommence avec quelques modifications: ingrédients: 1 fenouil huile d'olive 1...
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brioche à la compote
Pas de goûter organisé chez moi sans une bonne brioche maison (on m'en réclame systématiquement...) Inspirée par la vision d'un bocal de compote qui s'ennuyait dans le frigo, j'ai ressorti ma recette de brioche à la compote mais en y apportant 2 petites...
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Blog en vacances....
Et oui... à l'heure où vous lirez ce message je serai en route vers l' Est de la France en compagnie de mes parents et de ma soeurette pour passer les fêtes chez nos cousins... marchés de Noël, vin chaud, tarte flambée.... de quoi se ressourcer à fond...
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petits flans aux moules et au curcuma
C'est une période un peu compliquée pour nous en ce moment avec le déménagement.... en semaine mon mari est déjà dans le nouvel appartement tandis que moi je reste dans l'ancien jusqu'à la fin du préavis (fin décembre)... ça fait tout drôle de se retrouver...
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Chat alors!!!
Petite série de photos de mes poilus adorés pour leurs admiratrices (et je sais qu'elles sont nombreuses ) Et voilà.... un peu de douceur... j'en ai bien besoin en ce moment (et je pense que je ne suis pas la seule )... le fait de regarder, caresser,...