Top articles
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pains vapeur garnis au poulet
Depuis que j'ai testé cette recette de pains vapeur j'en fais souvent car je les trouve vraiment très bons et bien moelleux... je les imaginais bien garnis avec de la viande... j'avais raison car c'est fameux!! Pour mon premier essai j'ai choisi de les...
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Le riz au lait de mon enfance
Quand j'étais petite ma mère me faisait souvent du riz au lait qu'elle faisait cuire au four, un délice!! J'y ai repensé et la minute suivante je le mettais au four....une envie impulsive en bref ingrédients: 250g de riz rond 2 litre de lait 120 g de...
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Petits flans aux champignons
Au menu aujourd'hui: une petite recette bien sympa inspiré du magasine "Avantage": ingrédients: 5 champigons de Paris 1 oignon 4 oeufs 20cl de crème légère 1 cuil à soupe de persil ciselé sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Emincer les champignons,...
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Cake tandoori
Il y avait déjà quelques temps que ce cake de Sophie Dudemaine me faisait de l'oeil... justement hier il me fallait un p'tit truc rapide pour que mon homme puisse manger en rentrant du boulot et avant de m'emmener voir "Erreur de la banque en votre faveur"...
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broderies croates
Je vous ai un peu parlé de mon voyage en Croatie mais j'ai complètement oublié de vous montrer les petits achats que j'y ai fait....je sais que quelques amatrices de broderie parcourent ce blog régulièrement alors il faut vite que je répare cet oubli!...
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Crème tofuchoc
A la minute où j'ai feuilleté le livre illustré du docteur Dukan j'ai eu envie de tester ces petites crèmes, la photo me faisait saliver et la présence de cacao ne pouvait que me séduire. ingrédients : 200g de tofu soyeux 4 cuil à soupe de fromage blanc...
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Bouchées au surimi
Pour un apéro, ou un petit encas.... ces petites bouchées sont vite préparées et vite mangées : ingrédients : 4 tranches de pain de mie 4 cuil à soupe de lait 250g de surimi de l'ail en poudre de la ciboulette 2 oeufs 1 cuil à soupe de maizena sel, poivre...
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terrine de carottes à la crème et au cumin
Une recette tirée du dernier livre de cuisine que je me suis offert: "Les terrines de Sophie" de Sophie Dudemaine. TERRINE DE CAROTTES A LA CREME ET AU CUMIN ingrédients: 4 carottes2 (bonnes) pincées de cumin en poudre 1 cc de curcuma 2 cuil à soupe de...
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Cake thon/courgettes au lait de coco et au curry
Un bon p'tit cake salé, savoureux et aussi bon chaud que froid, ça vous dit ?? Oui ?? C'est parti pour la recette !!! ingrédients : 1 grosse courgette 1 grosse boîte de thon au naturel 5 oeufs 100g de farine 20 cl de lait de coco 1 sachet de levure chimique...
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salade de raie, pamplemousse et riz
Avec les beaux jours qui reviennent on a envie de fraîcheur et pour cela rien de mieux qu'une bonne salade.... SALADE DE RAIE, PAMPLEMOUSSE ET RIZ ingrédients: 2 petites raies1 pamplemousse rose200g de riz1 jus de citron3 cuil. à soupe d'huile d'olivesel,...
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p'tits cakes au thon et tomates séchées/ bouchées à la sardine
Ce week-end nous avons donc fêté dignement les 29 ans de l'homme de la maison...pas de grande fiesta parce que je ne suis pas vraiment en état mais un apero déjeunatoire avec toute ma famille et une petite soirée sympa entre amis pour jouer à la WII comme...
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yaourt à la framboise et à la rose
J'adore les yaourts et depuis que j'ai ma yaourtière, je me régale!!! Je m'amuse beaucoup à essayer de nouvelles versions selon ce que j'ai dans mes placards ou dans mon frigo... YAOURT A LA FRAMBOISE ET A LA ROSE ingrédients: 1 yaourt nature1 litre de...
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tarte aux mirabelles
L'autre jour ma maman m'a donné un grand sac de mirabelles, j'en ai vite profité pour faire une tarte toute simple et délicieuse! TARTE AUX MIRABELLES ingrédients: 1 pâte briséedes mirabelles2 petits suisses1 oeuf30g de sucre1 paquet de sucre vanillé...
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Pain brioché au maïs
J'aime bien avoir une p'tite douceur le matin pour accompagner mon thé du p'tit dej...dimanche c'est une recette de pain brioché au maïs que j'ai testé (tirée d'un petit livre très sympas: "Recettes tendances, machine à pain" aux editions City) et je...
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yaourt aux pralines roses
Il me restait 6 pralines roses, pas assez pour faire une brioche, alors l'idée m'est venue d'en agrémenter mes yaourts... YAOURT AUX PRALINES ROSES ingrédients: 1 litre de lait 1 yaourt nature 3 cuil à soupe de lait en poudre 6 pralines roses réduites...
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cake aux figues et au jambon
Aujourd'hui c'est une recette tirée du livre "Génération chef" de Cyril Lignac que je vous propose! CAKE AUX FIGUES ET AU JAMBON ingrédients: 200g de figues sèches ou fraîches 20 cl de vin blanc doux ou muscat (pour les figues sèches)1 branche de thym200g...
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le crochet
Il y a environ 3/4 ans j'ai eu envie d'apprendre le crochet! J'ai donc demandé à ma chère grand-mère aux doigts de fée de me donner des cours...ca n'a pas été simple...je n'y comprenais RIEN!!! Mais à force de patience et de persévérance j'ai quand meme...
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risotto au chorizo
Après mon premier essai de risotto j'ai eu envie d'en refaire, j'ai pas mal adapté une recette trouvée sur Marmiton et voilà ce que ça a donné: RISOTTO AU CHORIZO Ingrédients: 2 verres à moutarde de riz arborio 1 chorizo en rondelles 1 gros oignon haché...
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gratins courgettes/pommes de terre en mini cocottes
Encore une recette réalisée en mini cocottes, je ne m'en lasse pas!! Celle-ci a été improvisée un soir avec les restes du frigo pour le plus grand plaisirs de nos papilles: ingrédients: 1 courgette 4 pommes de terre 2 tranches de jambon 20 cl de lait...
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retour de vacances...magnifique Croatie...
Me revoilà!!! Les vacances sont déjà terminées depuis 2 semaines mais tout s'est enchainé à une vitesse folle et j'ai un peu délaissé mon petit blog....il est temps de lui redonner vie!! On va reprendre doucement avec quelques photos de nos fabuleuses...
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wraps multicolores
Encore des wraps??? Oui je sais, je vous en ai déjà proposé ici et encore ici mais voilà mon mari en raffole et je dois dire que moi aussi, alors pourquoi s'en priver?! En voilà réalisés avec des tortillas à la tomate, aux épinards ou encore à l'aÏl,...
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mousse de pommes à la vanille
Une recette de mousse de pommes idéale pour terminer un repas en beauté et en légèreté: ingrédients: 2 pommes 4 cuil à soupe de crème fraîche légère 2 blancs d'oeufs 1 pincée de cannelle 4 gouttes d'arôme naturel de vanille 2 cuil à soupe de cassonade...
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petits gâteaux fondants poire/amande
Une envie de gâteaux pour le p'tit dej? Voici ceux réalisés hier pour le gros p'tit dej qui nous sert généralement de repas de midi le dimanche: ingrédients (pour 5 petits gâteaux): 25g de farine 20g de poudre d'amande 4 cuil à soupe de sucre 20g de beurre...
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Le bonheur est dans le pré (partie 4)
La suite de mes petits lapins... cette fois quelques unes des lettres de l'alphabet sont venues se rajouter au reste: Plus j'avance et plus je suis contente du résultat, le modèle est vraiment joli et le rendu du bleu que j'ai choisi me plait beaucoup......
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Quiche provençale à la crème de riz
Me revoilà!!! Le dernier billet date déjà d'une semaine... ben oui... pour les besoins de ma formation je passe toutes mes journées devant un PC alors j'avoue que le soir j'ai une overdose et aucune envie d'allumer le PC de la maison... mais je ne vous...