Quiche provençale à la crème de riz
Me revoilà!!! Le dernier billet date déjà d'une semaine... ben oui... pour les besoins de ma formation je passe toutes mes journées devant un PC alors j'avoue que le soir j'ai une overdose et aucune envie d'allumer le PC de la maison... mais je ne vous oublie pas 
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Pour mon retour, c'est une délicieuse recette de quiche inspirée du magasine "Avantage" que je vous propose, à l'origine elle devait être réalisée avec du lait de riz mais faute d'en avoir trouvé, je l'ai remplacé par de la crème de riz :
Préchauffer le four à 180°. Couper les tomates en rondelles. Peler et émincer l'oignon, puis le plonger 5 mn dans une casserole d'eau bouillante et l'égoutter.
Emitter le thon et le mélanger à l'oignon. Etaler cette préparation dans un moule à tarte préalablement garni avec la pâte brisée. Recouvrir avec les rondelles de tomates.
Délayer la farine dans la crème de riz, incorporer les oeufs battus, saler et poivrer.
Verser cet appareil sur la quiche, saupoudrer d'herbes de provence et enfourner pour 30 mn.
Je ne peux que vous recommander cette quiche que nous avons trouver simplement délicieuse! La crème de riz, en plus d'être saine et diététique, apporte un petit plus gustatif indéniable à cette quiche!
.Pour mon retour, c'est une délicieuse recette de quiche inspirée du magasine "Avantage" que je vous propose, à l'origine elle devait être réalisée avec du lait de riz mais faute d'en avoir trouvé, je l'ai remplacé par de la crème de riz :
ingrédients:
1 rouleau de pâte brisée
300 g de thon au naturel
2 tomates
1 oignon
3 oeufs
20 cl de crème de riz
2 cuil à soupe de farine
herbes de provence
sel, poivre
1 rouleau de pâte brisée
300 g de thon au naturel
2 tomates
1 oignon
3 oeufs
20 cl de crème de riz
2 cuil à soupe de farine
herbes de provence
sel, poivre
Préchauffer le four à 180°. Couper les tomates en rondelles. Peler et émincer l'oignon, puis le plonger 5 mn dans une casserole d'eau bouillante et l'égoutter.
Emitter le thon et le mélanger à l'oignon. Etaler cette préparation dans un moule à tarte préalablement garni avec la pâte brisée. Recouvrir avec les rondelles de tomates.
Délayer la farine dans la crème de riz, incorporer les oeufs battus, saler et poivrer.
Verser cet appareil sur la quiche, saupoudrer d'herbes de provence et enfourner pour 30 mn.
Je ne peux que vous recommander cette quiche que nous avons trouver simplement délicieuse! La crème de riz, en plus d'être saine et diététique, apporte un petit plus gustatif indéniable à cette quiche!
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