Top articles
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yaourt au soja
La semaine dernière, influencée par ma maman qui est devenue une inconditionnelle, je me suis achetée des yaourts au soja. Arrivée chez moi, je plonge ma cuillère dans le pot (sans vraiment d'appréhension puisque j'en avais déjà mangé et que j'avais aimé...
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muffins pomme/chataîgne
A mon grand désespoir (...bon, j'exagère un peu mais pas tant que ça...) je vais très prochainement déménager.... Notre nouvel appartement est plutôt agréable, bien situé, calme, un petit balcon... mais nous l'avons récupéré dans un état absolument lamentable,...
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verrines: crème de chèvre à la compote de figues
Pauvre petit blog laissé à l'abandon!!! Il est grand temps que je me décide à lui redonner vie après ce petit passage à vide....et comme l'envie de cuisiner à enfin refait son apparition, c'est avec une petite recette bien sympathique que je fais mon...
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pain aux canneberges
Pas de dimanche matin sans un bon pain encore tiède pour accompagner le thé du p'tit dej!! Aujourd'hui c'est un pain aux canneberges (cranberries) qui a fait notre régal: ingrédients: 300 ml de jus de canneberges 150g de canneberges séchées 3 cuil à soupe...
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roulé au poulet de Mercotte
Depuis le temps que je voulais tester cette recette de Mercotte....voilà qui est fait!! Et c'est une révélation...je n'avais encore jamais cuit de poulet à la vapeur...et ben je crois bien qu'à présent je ne vais plus m'arrêter tellement c'est bon! Je...
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Douceur aux framboises et au chocolat blanc, sublimissime tarte aux pommes...de beaux gâteaux pour Pâques!
Comme promis voici enfin le gâteau préparé pour le repas de Pâques, ma première idée était de le faire aux 3 chocolats mais puisque je me suis mariée avec l'une des rares personnes à ne pas aimer ça...je me suis rabattue sur les framboises avec quand...
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clafoutis de blé noir au bacon et aux noisettes
Un p'tit plat du soir comme je les aime: ingrédients: 4 oeufs 75g de farine de blé noir 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 70 g de parmesan râpé 6 tranches de bacon 1 dizaine de noisettes sel et poivre Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs en...
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gratin de légumes au gouda pour étrenner mes mini cocottes
Parmi les nombreux cadeaux reçus à Noël (comme j'ai du être sage pour être autant gâtée ) il y en a un qui m'a particulièrement emballé: un ensemble de 8 superbes mini cocottes Le Creuset que je n'ai pu m'empêcher d'étrenner à peine déballées!! Un petit...
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Emincé de dinde et riz tricolore à la mexicaine
Un plat haut en couleur et riche en saveurs ça vous dit??? Oui??? Alors c'est parti pour la recette de ce riz tricolore à la mexicaine: ingrédients (pour 4 personnes ou 2 bons mangeurs ) 250g de riz tricolore 3 tomates 1 oignon de l'ail semoule 1/2 poivron...
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compote poire/banane/miel
De belles poires du jardin de ma grand-mère, des bananes qui commencent à faire la tête, envie d'une petite douceur saine et fruitée... c'est parti pour une compote... ingrédients: 4 belles poires 3 bananes 1 cuil à soupe de miel liquide Faire cuire les...
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charlotte glacée à l'ananas et à la crème de marrons
Je commence donc à vous donner les recettes de mon repas de Saint Valentin mais pour changer un peu je commence par le dessert . Recette trouvée dans un petit fascicule sur le sucre. ingrédients: 20 biscuits à la cuillère (ou plus selon la taille de votre...
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petits flans au saumon
Au menu aujourd'hui, une recette dénichée sur le blog "Les plaisirs de Céline"! La recette initiale se trouve ici, j'ai apporté quelques modifications (enfin si on peut appeler ça des modifications tellement elles sont légères...): ingrédients: 200g de...
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petites lasagnes aux légumes caramélisés
Dès que mon regard s'est posé sur cette recette j'ai su que j'allais la réaliser très rapidement... et c'est ce que j'ai fait!! Je vous laisse aller la découvrir chez Steffy et me contente de vous montrer le résultat en photos car je n'ai rien changé...
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Changement de look pour la nouvelle année!!
Pour moi cette nouvelle année est synonyme de changements: démission, déménagement dans un nouveau département, recherche de formations.... mon petit blog avait lui aussi bien le droit a un peu de changement, n'est- ce pas? C'est mon petit mari qui s'en...
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pain aux airelles
Rubrique "J'ai testé pour vous" aujourd'hui!! Et oui, j'ai testé la préparation pour pain aux airelles ikéa... on en avait acheté lors de notre dernière visite dans ce magasin (que j'adore mais ça c'est une autre histoire...) et un peu oublié dans le...
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pain à la châtaigne et au soja
De temps en temps j'achète du lait de soja pour en faire des yaourts mais j'ai vraiment beaucoup de mal à en boire... je n'aime déjà pas le lait de vache, celui au soja encore moins...d'où ma récente perplexité face à une bouteille de lait de soja entamée......
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Sablés à la cannelle, au chocolat, au pavot...
Comme je vous le disais hier, à l'occasion de l'anniversaire de mon mari j'ai réalisé plusieurs sablés afin de les offrir à nos invités... les voici, les voilà: Ceux qui portent fièrement le prénom du héros de la fête étaient natures, les fleurs aussi...
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Comme j'ai été gâtée!!!!
Oui cette semaine j'ai vraiment été gâtée!! Ma petite boîte aux lettres a été mise à contribution...pour une fois que je n'y découvre pas seulement des factures!!! Il y a d'abord eu le colis de Catasens avec qui j'ai participé à un swap régional, le principe...
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Mon p'tit suricate....
Photo prise ce matin... elle m'éclate tellement que je ne résiste pas à l'envie de la partager avec vous!! J'adore quand Chuky prend cette pose mais je n'avais encore jamais réussi à dégainer l'appareil assez vite! Là il était hautement intrigué par le...
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petits pains jambon/fromage
J'avais commencé à vous parler de notre expédition "la saleté ne passera pas" en vous présentant mes muffins pommes/châtaigne et en vous promettant la recette des pains au jambon qui les accompagnaient....oui... mais voilà..... je suis tête en l'air et...
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far aux caramels au beurre salé
Une recette dont l'idée me vient du blog "Entre rires et cuisine", il y a quelques temps déjà elle avait eu l'excellente idée de rajouter des caramels à son far... je m'en suis souvenue in extremis alors que je préparais justement un far pour des amies...
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pain roulé au jambon et au fromage
Aujourd'hui c'est un pain très savoureux que je vous présente, idéal pour le soir avec une bonne salade, il sera aussi le compagnon parfait des pique-niques estivaux: On commence par faire la pâte à pain (pour ne pas changer j'utilise ma machine à pain)...
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Tarte aux pralines roses (hyper rapide)
Une envie express de douceur ??? Attention, ouvrez bien les yeux, ça va aller vite, très vite !!!! D'abord besoin d'une pâte brisée, un petit tour sur le net...et soudain.... LA révélation !!! Une pâte brisée prête en 1 mn chrono, ça vous tente ? Si si...
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gâteau de Savoie, léger et aérien comme un rêve
Dernièrement j'ai eu une folle envie de faire un gâteau de Savoie, ne me demandez pas pourquoi car je n'en ai aucune idée...d'autant que je n'en avais jamais fait auparavant ni même manger d'ailleurs! Je me suis donc lancée à la recherche d'une recette...
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Roulé de dinde, farce du jardin
J'ai trouvé cette recette de roulé de dinde dans le livre Weight Watchers "Les saisons de la minceur"( un peu de légèreté s'impose ces derniers temps si je ne veux fâcher ma balance ), je l'ai réalisé en y apportant quelques modifications, principalement...