briochettes au jambon et à la mimolette
Il y a quelques temps je m'étais lancée dans la préparation de briochettes aux lardons et j'ai eu envie de recommencer mais cette fois avec du jambon et de la mimolette:
Je vous en offre une???
ingrédients:
400g de farine
150 ml de lait
100 g de jambon
100 g de gouda
2 oeufs
1 cuil à café de sucre
75 g de beurre
1 cuil à café de sel
1 sachet de levure déshydratée
Mettre tous les ingrédients (sauf jambon et fromage) dans la machine à pain dans l'ordre préconisé puis lancer le programme pâte.Au bip rajouter le jambon et le fromage coupés en petits moirceaux. A la fin du programme former les briochettes et les laisser lever 1 h dans un endroit tiède et mettre au four une vingtaine de minutes.
On les a mangé à l'apéritif mais ça peut aussi constitué un bon p'tit repas du soir avec une salade, parfait aussi pour un pique nique!!Je vous en offre une???
Publicité