petits pains au curry
Pour accompagner mon poulet à la noix de coco je me suis dit que des petits pains au curry feraient bien l'affaire!!
ingrédients:
140ml de lait
140ml d'eau
70g de noix de coco râpée
2 cs de lait en poudre
2 cc de curry
1.5 cc de sel
2 cc de sucre
480g de farine
1 sachet de levure déshydratée
j'ai fait la pâte en Map, ensuite façonnage des petites boules puis levage et cuisson!!
Ca donne un pain très doux et moelleux que je referais certainement bientôt!! En mettant peut-être un peu plus de curry...
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