Mes déjeunettes
Le repas que j'apprécie le plus au cours de la journée est sans conteste le petit déjeuner... un beau fruit gorgé de vitamines, un thé vert bien chaud....et une belle tartine évidemment !!
Chaque semaine la tartine prend une forme différente pain au soja, aux canneberges, pain doux aux fruits , brioche à la compote , petits pains viennois, pains au lait à la châtaigne et beaucoup d'autres.... cette semaine c'est avec de belles petites déjeunettes que je me régale (tartinée de la pâte de speculoos ramenée de mes vacandes au Luxembourg
... mon dernier pot est entamé et je n'en trouve toujours pas chez moi pourtant j'écume les magasins! 
)
Comme d'habitude on met tous les ingrédients dans la map, l'eau, le lait, le sel, le sucre,la farine et enfin le levure.
Mettre en route le programme "pâte", à la fin de celui-ci, séparer la pâte en 4 boules. Former des baguettes (moi je les met ensuite sur mon moule à baguettes sinon les mettre sur la plaque de votre four), à l'aide d'un pinceau les badigeonner d'un mélange jaune d'oeuf et lait puis pratiquer les incisions.
Laisser lever 45mn dans un endroit tiède avant de faire cuire 30 mn à 180°.
Chaque semaine la tartine prend une forme différente pain au soja, aux canneberges, pain doux aux fruits , brioche à la compote , petits pains viennois, pains au lait à la châtaigne et beaucoup d'autres.... cette semaine c'est avec de belles petites déjeunettes que je me régale (tartinée de la pâte de speculoos ramenée de mes vacandes au Luxembourg
... mon dernier pot est entamé et je n'en trouve toujours pas chez moi pourtant j'écume les magasins! ) ingrédients:
150 ml de lait
150 ml d'eau
1 cuil à café de sel
3 cuil à soupe de cassonade
500g de farine
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
150 ml de lait
150 ml d'eau
1 cuil à café de sel
3 cuil à soupe de cassonade
500g de farine
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
Comme d'habitude on met tous les ingrédients dans la map, l'eau, le lait, le sel, le sucre,la farine et enfin le levure.
Mettre en route le programme "pâte", à la fin de celui-ci, séparer la pâte en 4 boules. Former des baguettes (moi je les met ensuite sur mon moule à baguettes sinon les mettre sur la plaque de votre four), à l'aide d'un pinceau les badigeonner d'un mélange jaune d'oeuf et lait puis pratiquer les incisions.
Laisser lever 45mn dans un endroit tiède avant de faire cuire 30 mn à 180°.
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