yaourt au soja à la vergeoise brune
Je continue avec mes essais de yaourts au soja...
Pour la recette c'est toujours pareil: on mélange bien le yaourt avec le litre de lait, on rajoute la vergeoise brune, on met dans les petits pots et hop dans la yaourtière pour 10 ou 12 heures.
J'ai obtenu des yaourts à la conssitance absolument parfaite, ferme et onctueuse...j'ai aussi beaucoup aimé le petit goût apporté par la vergeoise (ne pas hésiter à en mettre plus parce que moi je sucre toujours très peu!)
Bilan donc très positif pour ce nouvel essai, j'aime de plus en plus les yaourts au soja beaucoup plus digestes que les yaourts au lait de vache...que je n'abandonne pas pour autant, j'alterne soja et lait comme ça tout le monde est content ; )
ingrédients:
1 yaourt au soja nature
1litre de lait de soja
6 cuil à soupe de vergeoise brune (ou plus si vous aimez le sucré)
1 yaourt au soja nature
1litre de lait de soja
6 cuil à soupe de vergeoise brune (ou plus si vous aimez le sucré)
Pour la recette c'est toujours pareil: on mélange bien le yaourt avec le litre de lait, on rajoute la vergeoise brune, on met dans les petits pots et hop dans la yaourtière pour 10 ou 12 heures.
J'ai obtenu des yaourts à la conssitance absolument parfaite, ferme et onctueuse...j'ai aussi beaucoup aimé le petit goût apporté par la vergeoise (ne pas hésiter à en mettre plus parce que moi je sucre toujours très peu!)
Bilan donc très positif pour ce nouvel essai, j'aime de plus en plus les yaourts au soja beaucoup plus digestes que les yaourts au lait de vache...que je n'abandonne pas pour autant, j'alterne soja et lait comme ça tout le monde est content ; )
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