briochettes aux lardons

Publié le par cen_drine

Une petite recette très appréciée chez moi....

BRIOCHETTES AUX LARDONS

briochettes_aux_lardons

ingrédients:

400g de farine
150 ml de lait
150 g de lardons
100 g de gruyère râpé
2 oeufs
1 cuil à café de sucre
75 g de beurre
1 cuil à café de sel
1 sachet de levure déshydratée

Mettre tous les ingrédients (sauf lardons et gruyère) dans la machine à pain dans l'ordre préconisé puis lancer le programme pâte. A la fin du programme incorporer à la main les lardons et le gruyère, former les briochettes et les laisser lever 1 h dans un endroit tiède, parsemer de gruyère râpé et mettre au four une vingtaine de minutes.

Nous les avons mangé un soir en accompagnement d'une salade de crudités mais c'est aussi parfait pour un pique nique par exemple...et puis on peut varier les ingrédients autant qu'on le souhaite: jambon, oignons, mozzarella...beaucoup de possibilités...et toujours très bon!!

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nuage de lait 29/04/2007 11:58

un p'tit délicebon dimancheJoelle

cocopassions 27/04/2007 22:39

Mimi comme tout ...

mickymath 27/04/2007 22:20

ils sont superbes!! biiiises micky

Marie Cuisine 27/04/2007 20:52

Une bonne idée en portion individuelles, plutôt qu'en cake. Bisous, Marie

Florianna 27/04/2007 17:24

C'est une très chouette idée pour des petits repas en toute simplicité !