pain à la mûre
J'avais du jus de mûre au congélateur et ne savais pas vraiment quoi en faire...alors une idée à germer dans ma petite tête...pourquoi pas un pain????
J'ai donc mis 150 ml de jus de mûre dans la cuve de ma machine à pain, j'ai rajouté 150 ml d'eau, 4 cuillères à soupe de sucre, 500g de farine et un sachet de levure de boulanger déshydratée. J'ai réglé la machine sur le programme pâte, ensuite j'ai mis le pâton (d'une très jolie couleur mauve!) dans un moule à cake et l'ai laissé levé une heure.
Et voilà le résultat après cuisson:
Un pain d'une jolie couleur mauve, au goût légèrement fruité...parfait pour le p'tit dej!! Je tenterais à nouveau avec d'autres jus de fruits...
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