PAIN A LA RACLETTE
Une belle façon de recycler les restes de raclette :
ingrédients:
280ml d'eau
2 cuil à soupe de lait en poudre
3 cuil à café de sucre
2 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à café de sel
500g de farine
150g de fromage à raclette
150g de charcuterie (pour moi: jambon cru, bacon, jambon blanc et rosette)
1 sachet de levure déshydraté
Placez les ingrédients dans l'ordre préconisé dans la Map (ou pétrir le tout à la main... moi je ne peux plus me passer de ma machine à pain!).
Lancez le programme "pâte", au bip rajoutez le fromage et la charcuterie coupés en petits morceaux.
A la fin du progamme mettre le pain en forme (pour moi dans un moule à cake) et laissez lever encore environ 1h dans un endroit chaud, mettre à cuire à four chaud pendant une vingtaine de minutes (surveillez la cuisson).
Il ne vous reste plus qu'à déguster, tiède ou froid (moi j'ai préféré froid), accompagné par exemple d'une salade de crudité...
