Petits chaussons à la poire et à la fève tonka
Ces petits chaussons arrivent tout droit de "La maisonnette de Barbichounette". Lorsque j'ai vu la simplicité de la recette je n'ai pas résisté longtemps... voyant là en plus l'occasion d'utiliser pour la 1ère fois mes fèves tonka...
Découper des cercles dans la pâte brisée (comme Barbichounette, j'ai utilisé un petit moule à chaussons). les garnie de quelques petits dés de poire et parsemer d'un peu de fève tonka râpée.
Refermer les chaussons, les badigeonner avec un jaune d'oeuf puis râper encore un peu de fève tonka par dessus.
Il ne reste plus qu'à mettre au four à 180° pour environ 10 mn (surveiller la cuisson et les retirer du four lorqu'ils sont bien dorés).
Difficile de faire plus simple!!! Ca serait bête de s'en priver
ingrédients:
1 pâte brisée
2 poires au sirop
1/2 fève tonka
1 pâte brisée
2 poires au sirop
1/2 fève tonka
Découper des cercles dans la pâte brisée (comme Barbichounette, j'ai utilisé un petit moule à chaussons). les garnie de quelques petits dés de poire et parsemer d'un peu de fève tonka râpée.
Refermer les chaussons, les badigeonner avec un jaune d'oeuf puis râper encore un peu de fève tonka par dessus.
Il ne reste plus qu'à mettre au four à 180° pour environ 10 mn (surveiller la cuisson et les retirer du four lorqu'ils sont bien dorés).
Difficile de faire plus simple!!! Ca serait bête de s'en priver
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