guacamole
Un peu de guacamole...pour faire plaisir à l'homme de la maison et surtout pour utiliser 2 avocats que l'on m'avait donné et dont je ne savais vraiment pas quoi faire (l'avocat et moi ça fait 2...)
ingrédients:
2 avocats
2 cuil à soupe de jus de citron
quelques tomates cerises
1 oignons
piment en poudre
coriandre en poudre
sel, poivre
Couper les avocats en 2, éliminer le noyau et retirer la pulpe, verser dessus quelques gouttes de jus de citron puis mixer.
Laver les tomates, les peler et les concasser.
Peler l'oignon et le hâcher.
Mélanger les tomates, l'oignon et l'avocat, rajouter un peu de piment en poudre, de coriandre, saler et poivrer.
Il ne reste plus qu'à déguster accompagner de chips de maïs.
Personnellement je ne suis pas fan d'avocat et j'avoue que c'était la première fois que je mangeais du guacamole...et ben c'était pas mauvais du tout! Raphaël, lui ,adore ça et ne s'est pas fait prier pour tout finir...à refaire avec de bons avocats bien mûrs parce que ceux là étaient un peu moyens!
ingrédients:2 avocats
2 cuil à soupe de jus de citron
quelques tomates cerises
1 oignons
piment en poudre
coriandre en poudre
sel, poivre
Couper les avocats en 2, éliminer le noyau et retirer la pulpe, verser dessus quelques gouttes de jus de citron puis mixer.
Laver les tomates, les peler et les concasser.
Peler l'oignon et le hâcher.
Mélanger les tomates, l'oignon et l'avocat, rajouter un peu de piment en poudre, de coriandre, saler et poivrer.
Il ne reste plus qu'à déguster accompagner de chips de maïs.
Personnellement je ne suis pas fan d'avocat et j'avoue que c'était la première fois que je mangeais du guacamole...et ben c'était pas mauvais du tout! Raphaël, lui ,adore ça et ne s'est pas fait prier pour tout finir...à refaire avec de bons avocats bien mûrs parce que ceux là étaient un peu moyens!
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