galettes de flocons d'avoine au bacon et au parmesan
C'est sur le blog Passion gourmandise! que j'ai déniché cette petite recette bien sympa, idéale pour liquider les flocons d'avoine qui s'éternisaient dans mon placard:
Faire chauffer le lait puis, hors du feu, ajouter les flocons.
Bien mélanger.
Saler puis laisser les flocons s'imbiber. Dès que ces derniers ont absorbé le lait, ajouter les oeufs puis le parmesan et le bacon coupé en morceaux, bien mélanger.
Verser une louche de pâte sur une poêle chaude et huilée afin de former une galette. Retourner à mi cuisson.
Servir ces galettes bien chaudes et se régaler!!
ingrédients:
30 cl de lait
100g de flocons d'avoine
2 oeufs
20 g de parmesan
du bacon (pour la quantité c'est selon l'envie
)
30 cl de lait
100g de flocons d'avoine
2 oeufs
20 g de parmesan
du bacon (pour la quantité c'est selon l'envie
)Faire chauffer le lait puis, hors du feu, ajouter les flocons.
Bien mélanger.
Saler puis laisser les flocons s'imbiber. Dès que ces derniers ont absorbé le lait, ajouter les oeufs puis le parmesan et le bacon coupé en morceaux, bien mélanger.
Verser une louche de pâte sur une poêle chaude et huilée afin de former une galette. Retourner à mi cuisson.
Servir ces galettes bien chaudes et se régaler!!
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