sablés à la chataîgne
Grâce à Dedicacessen (merci, merci et encore merci!!), je suis depuis peu l'heureuse propriétaire de ce fabuleux petit emporte pièce qui permet d'écrire sur les biscuits...je l'avais à peine déballé qu'une irrésistible envie de le tester s'est imposée à moi..
ingrédients:
125g de beurre
125g de farine de chataîgne
125g de farine de froment
100g de sucre
2g de levure chimique
1 oeuf
ingrédients:125g de beurre
125g de farine de chataîgne
125g de farine de froment
100g de sucre
2g de levure chimique
1 oeuf
Tamiser et mélanger les 2 farines et la levure, ajouter le sucre, le beurre et mélanger l'ensemble. Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte ferme.
Etaler au rouleau et détailler avec un emporte pièce.
Cuire à 200° pendant 15 mn.
Mes petits biscuits souhaitaient un bon appétit à ceux qui les dévoraient.... et ils ne se sont pas fait prier!
Comme le hasard fait souvent bien les choses, j'ai justement eu de la visite ce jour là (à l'heure du thé en plus!), quel succès!!! J'ai à peine eu le temps d'en mettre un de côté pour mon pt'it dej du lendemain!! Décidément avec la farine de chataîgne on se régale à tous les coups!
L'emporte pièce aussi a fait son petit effet, ma soeur fêtera ses 14 ans dans quelques mois, elle l'a repéré et m'a déjà commandé des biscuits portant son nom pour l'occasion....elle ne perd pas le nord la cocotte!
Etaler au rouleau et détailler avec un emporte pièce.
Cuire à 200° pendant 15 mn.
Mes petits biscuits souhaitaient un bon appétit à ceux qui les dévoraient.... et ils ne se sont pas fait prier!
Comme le hasard fait souvent bien les choses, j'ai justement eu de la visite ce jour là (à l'heure du thé en plus!), quel succès!!! J'ai à peine eu le temps d'en mettre un de côté pour mon pt'it dej du lendemain!! Décidément avec la farine de chataîgne on se régale à tous les coups!
L'emporte pièce aussi a fait son petit effet, ma soeur fêtera ses 14 ans dans quelques mois, elle l'a repéré et m'a déjà commandé des biscuits portant son nom pour l'occasion....elle ne perd pas le nord la cocotte!
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