petits clafoutis exotiques
Un petit dessert ensoleillé et plein de saveurs:
Clafoutis exotiques
ingrédients:
125 g de farine
100 g de sucre de canne
2 oeufs
2 verres de lait
papayes au sirop
noix de coco râpée
Mélanger la farine, le sucre et les oeufs. Quand le mélange s'épaissit ajouter peu à peu le lait jusqu'à obtention d'ne pâte fluide.
Mettre les fruits au fond des ramequins et verser la pâte par dessus. Saupoudrer de noix de coco râpée et mettre cuire à four chaud pendant 30 mn.
Déguster tiède froid.
Ces petits clafoutis étaient délicieux, la prochaine fois, ils seront à l'ananas...
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