Top articles
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ma 1ère galette à la frangipane
L'année dernière je faisais ma première galette des rois! A l'époque j'avais choisi une version pommes vanillées/caramels au beurre salé qui s'était avérée délicieuse mais cette année c'est à la frangipane et rien qu'à la frangipane que je voulais ma...
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poireaux en robe de saumon, vinaigrette de betterave
Une recette tout en couleurs et en légèreté tirée du livre "Les saisons de la minceur" de Weigt Watchers (2 points par poireaux pour ceux que ça intéresse ): ingrédients: 4 poireaux 4 tranches de saumon fumé 1 petite betterave cuite 1 cuil à soupe de...
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Biscornu à 15 faces
Depuis le temps que j'avais envie de m'essayer à la réalisation d'un petit biscornu à 15 faces !! Voilà qui est fait . Joli, agréable et facile à faire, ces biscornus ont vraiment tout pour me plaire ! Pour mon premier essai (qui ne sera certainement...
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Lasagnes aux petits légumes
Aujourd'hui c'est une recette que j'adore faire et refaire que je vous présente. Je la tiens de ma mère qui elle même la tient d'une amie....bref elle a circulé et c'est bien normal parce que c'est un petit délice! A la base il s'agit de cannellonis mais...
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petits pains jambon/fromage
J'avais commencé à vous parler de notre expédition "la saleté ne passera pas" en vous présentant mes muffins pommes/châtaigne et en vous promettant la recette des pains au jambon qui les accompagnaient....oui... mais voilà..... je suis tête en l'air et...
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Apéricube de sorcière
Un apéricube de sorcière ??? Et oui !!! J'ai craqué dès que j'ai vu cette excellente idée de dés brodés chez Frimousse. Du fil, une aiguille et hop me voilà à l'ouvrage... Alors, n'est-il pas charmant ce petit apéricube ? Celui-là, à défaut d'être dégusté...
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pain à la moutarde et aux herbes
Maintenant que les fêtes sont terminées je reprends petit à petit mes marques dans ma nouvelle cuisine et c'est avec plaisir que j'ai recommencé à faire du pain! Celui-ci, à la moutarde et aux herbes, est parfait pour accompagner la charcuterie... malheureusement...
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Emincé de dinde et riz tricolore à la mexicaine
Un plat haut en couleur et riche en saveurs ça vous dit??? Oui??? Alors c'est parti pour la recette de ce riz tricolore à la mexicaine: ingrédients (pour 4 personnes ou 2 bons mangeurs ) 250g de riz tricolore 3 tomates 1 oignon de l'ail semoule 1/2 poivron...
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charlotte glacée à l'ananas et à la crème de marrons
Je commence donc à vous donner les recettes de mon repas de Saint Valentin mais pour changer un peu je commence par le dessert . Recette trouvée dans un petit fascicule sur le sucre. ingrédients: 20 biscuits à la cuillère (ou plus selon la taille de votre...
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pyramide de wraps
Pas envie de cuisiner? Mais quand même envie de quelque chose de bon? Pourquoi pas des wraps??? Ceux-ci étaient très simples :une tortilla tartinée de chèvre frais, du bacon, des carottes râpées pour certains et quelques feuilles de mâche pour les autres......
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roulé au poulet de Mercotte
Depuis le temps que je voulais tester cette recette de Mercotte....voilà qui est fait!! Et c'est une révélation...je n'avais encore jamais cuit de poulet à la vapeur...et ben je crois bien qu'à présent je ne vais plus m'arrêter tellement c'est bon! Je...
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30 ans!!!! Bon anniversaire!!!
Pas de recettes aujourd'hui, juste un petit message pour souhaiter un très bon anniversaire à mon p'tit mari qui fête ses 30 ans aujourd'hui!!! Bon anniversaire Raphaël !!!!! Je file en cuisine parce que nous allons évidemment fêter ça comme il se doit...
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Sablés à la cannelle, au chocolat, au pavot...
Comme je vous le disais hier, à l'occasion de l'anniversaire de mon mari j'ai réalisé plusieurs sablés afin de les offrir à nos invités... les voici, les voilà: Ceux qui portent fièrement le prénom du héros de la fête étaient natures, les fleurs aussi...
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risotto au fenouil
Le fenouil n'est pas un légume que je cuisine souvent et quand j'en fais c'est quasiment toujours sous forme de risotto. Je vous avais déjà présenté ce risotto ici mais je recommence avec quelques modifications: ingrédients: 1 fenouil huile d'olive 1...
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cocottes savoyardes
Le plat qui va suivre est issu du livre "Petites cocottes" aux éditions Marabout. Je voulais absolument utiliser mes petites cocottes pour ce repas, ma grand-mère qui me les a offert à Noël faisait partie des convives et je savais que cela lui ferait...
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Petits pains d'épices à l'orange
Dénichée derrière un sachet de levure, cette recette m'a tout simplement enthousiasmée: ingrédients: 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf battu 100g de beurre demi-sel 2 cuil à café de gingembre en poudre 1 cuil à café de cannelle 160g de...
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tartelettes choco-bananes
Une recette réalisée à la demande de ma soeurette alors qu'elle feuilletait un de mes derniers livres de cuisine, un petit Larousse consacré au chocolat, je ne pouvais pas le lui refuser. .... et puisqu'elle mange chez moi tous les jeudi midi...l'occasion...
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pain à la châtaigne et au soja
De temps en temps j'achète du lait de soja pour en faire des yaourts mais j'ai vraiment beaucoup de mal à en boire... je n'aime déjà pas le lait de vache, celui au soja encore moins...d'où ma récente perplexité face à une bouteille de lait de soja entamée......
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petits flans au saumon
Au menu aujourd'hui, une recette dénichée sur le blog "Les plaisirs de Céline"! La recette initiale se trouve ici, j'ai apporté quelques modifications (enfin si on peut appeler ça des modifications tellement elles sont légères...): ingrédients: 200g de...
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...des grenouilles pour une petite princesse...
Il y a déjà un mois (le temps passe vraiment si vite que ça???!!!) naissait une très jolie petite puce nommée Soëlie qui est venue faire le bonheur de sa maman Leau, une copinette brodeuse... pour l'occasion je lui ai envoyé un petit fold out réalisé...
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petits flans aux moules et au curcuma
C'est une période un peu compliquée pour nous en ce moment avec le déménagement.... en semaine mon mari est déjà dans le nouvel appartement tandis que moi je reste dans l'ancien jusqu'à la fin du préavis (fin décembre)... ça fait tout drôle de se retrouver...
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pain aux canneberges
Pas de dimanche matin sans un bon pain encore tiède pour accompagner le thé du p'tit dej!! Aujourd'hui c'est un pain aux canneberges (cranberries) qui a fait notre régal: ingrédients: 300 ml de jus de canneberges 150g de canneberges séchées 3 cuil à soupe...
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Chat alors!!!
Petite série de photos de mes poilus adorés pour leurs admiratrices (et je sais qu'elles sont nombreuses ) Et voilà.... un peu de douceur... j'en ai bien besoin en ce moment (et je pense que je ne suis pas la seule )... le fait de regarder, caresser,...
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Mon p'tit suricate....
Photo prise ce matin... elle m'éclate tellement que je ne résiste pas à l'envie de la partager avec vous!! J'adore quand Chuky prend cette pose mais je n'avais encore jamais réussi à dégainer l'appareil assez vite! Là il était hautement intrigué par le...
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chantilly de speculoos
Voilà un petit moment maintenant que l'on entend beaucoup parler de la pâte de speculoos sur les blogs... malheureusement la bretonne que je suis n'en avait jamais mangé et ne risquait pas d'en trouver dans le supermarché du coin... heureusement c'était...