petits plats du soir (pizzas - cakes - quiches...)

Après avoir fait mes nems, il me restait quelques germes de soja, des vermicelles....et aucune inspiration pour les accomoder quand, en voyant une pâte feuilletée et un reste de poulet rôti qui s'ennuyaient dans mon frigo, une idée a fait son apparition:...

Depuis le temps que je voulais en faire , voilà enfin qui est chose faite!! J'ai suivi les indications de ma mère (qui les réussit à merveille) et voici le résultat: ingrédients (pour une dizaine de nems) 300g de porc hâché 100g de germes de soja 40g...

Difficile d'y échapper....aujourd'hui c'est la Saint Valentin!!! D'ordinaire nous allons au resto en amoureux le 14 février (comme beaucoup d'autres soirs de l'année d'ailleurs.... ) mais cette année l'envie de sortir n'est vraiment pas là alors un bon...

Autant j'ai horreur des hamburgers de chez Ronald (mous, sans goûts, sans saveurs...) autant je raffole des hamburgers maison...alors quand, au fil de mes lectures sur le blog (excellent blog au passage!) "Le confit c'est pas gras", je suis tombée sur...

Un cake qui sort de l'ordinaire, servi à l'occasion d'un apéritif entre amis: ingrédients: 3 oeufs 100g de farine 80g de farine de chataîgne 1 sachet de levure chimique 1 oignon 60g de fromage de chèvre 150g de lardons 10cl de lait 5cl d'huile d'olive...

Je reviens avec les petites quiches préparées pour l'anniversaire de Raphaël, le temps passe vite, voilà déjà une semaine qui s'est écoulée!! Pour réaliser ces petites quiches rien de plus simple, il suffit de découper des ronds (ou des navettes) de pâtes...

Une petite recette inspirée du livre offert par ma mère il y a quelques jours, j'ai suivi l'idée générale de la recette et ensuite j'ai improvisé en fonction du contenu de mes placards et voilà ce que ça donne: ingrédients: 4 oeufs75g de farine50 cl de...

Un peu de salé pour changer... même s'il s'agit encore d'un gâteau.... GÂTEAU DE COQUILLETTES AU JAMBON ET PETITS LÉGUMES ingrédients: 225 g de coquillettes2 tranches de jambon1 courgette2 carottes150 g de gruyère râpé6 oeufs25 cl de crème liquide4 épicessel,...

Encore une recette tirée du livre de Sophie Dudemaine "Les terrrines de Sophie"! TERRINE DE CHOUCROUTE AUX LEGUMES ingrédients: 300g de choucroute cuite5 petites pommes de terre3 carottes 1 cuil à soupe de baies de genièvre 4 oeufs25 cl de crème liquidesel/poivre...

Une recette trouvée sur un de mes blogs favoris "la cuisine de Marie". J'avais justement une belle courgette du jardin de ma grand-mère qui attendait d'être cuisinée alors c'est sans hésiter que je me suis précipitée à mes fourneaux pour réaliser cette...