Le petit monde de Cendrinehttp://cendrine29.over-blog.com/2008-01-31T10:43:11Zover-blog.com Atom 1.0 Generatorhttp://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.pngvenez faire un petit tour dans ma cuisine pour découvrir mes petites recettes simples et savoureuses...et au passage je vous ferais partager mes passions: les loisirs créatifs, le point de croix, mes chats...http://cendrine29.over-blog.com/article-21494876.htmlpain roulé au jambon et au fromage2008-07-25T10:30:04Z2008-07-25T10:01:00Zcendrine29http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1007158.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/70/83/64//16-juillet-007.jpg" />Aujourd'hui c'est un pain très savoureux que je vous présente, idéal pour le soir avec une bonne salade, il sera aussi le compagnon parfait des pique-niques estivaux:
On commence par faire la pâte à pain (pour ne pas changer j'utilise ma machine à pain)
<a href="http://cendrine29.over-blog.com/article-21494876.htmlhttp://cendrine29.over-blog.com/article-21481690.htmlclafoutis aux cerises amarena2008-07-24T17:55:04Z2008-07-24T17:19:00Zcendrine29http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1007158.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/70/83/64/archives/0/24-juillet-005.jpg" />Un bon petit clafoutis pour utiliser un pot de cerises amarena entamé....
ingrédients (pour 6 petits clafoutis)
65g de farine
60g de sucre roux
2 oeufs
20 cl de lait
10g de beurre salé
quelques cerises amarena
Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre<a href="http://cendrine29.over-blog.com/article-21481690.htmlhttp://cendrine29.over-blog.com/article-21402343.htmlpamplemousse curd2008-07-21T17:02:30Z2008-07-21T16:37:00Zcendrine29http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1007158.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/70/83/64//16-juillet-006blog.jpg" />Pour changer du lemon curd....
ingrédients:
1 pamplemousse
130g de sucre
3 oeufs
1 cuil à soupe de maizena
Presser le pamplemousse et mettre le jus dans une casserole avec le sucre et la maÏzena, remuer et mettre à chauffer à feu doux.
Battre les oeufs et les incorporer au<a href="http://cendrine29.over-blog.com/article-21402343.htmlhttp://cendrine29.over-blog.com/article-21294731.html2 ans de mariage, encore une bonne raison pour faire un bon repas...2008-07-17T09:00:09Z2008-07-17T08:09:00Zcendrine29http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1007158.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/70/83/64//mariage-cd-290.jpg" />
Et oui, le 15 juillet 2006 nous nous disions OUI... Déjà 2 ans...le temps file c'est incroyable!!
Nous n'avions rien prévu de particulier mais j'ai quand même voulu marquer le coup en préparant un petit repas (et j'ai bien fait parce que mon petit mari m'a<a href="http://cendrine29.over-blog.com/article-21294731.htmlhttp://cendrine29.over-blog.com/article-21273654.html80 ans ça se fête!!!2008-07-16T12:50:18Z2008-07-16T12:15:00Zcendrine29http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1007158.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/70/83/64//16-juillet-053.jpg" />Le 12 juillet est un grand jour chez nous puisque c'est celui de l'anniversaire de ma petite grand-mère chérie... cette année la coquine, toujours aussi dynamique et gaie malgré ses douleurs, a
fêté ses 80 ans!!
Nous avons biensûr fêté l'événement comme il se doit....dans un restaurant que<a href="http://cendrine29.over-blog.com/article-21273654.htmlhttp://cendrine29.over-blog.com/article-20863820.htmlsorbet ricotta/violette et framboises fraîches2008-06-30T11:25:07Z2008-06-30T10:54:00Zcendrine29http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1007158.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/70/83/64//28-juin-032blog.jpg" />Je ne me lasse pas d'utiliser ma sorbetière, après le sorbet à la pomme et celui à la fraise c'est sur une recette à base de ricotta que j'ai jeté mon dévolu (après avoir découvert dans le dernier "cuisine actuelle"
que l'on pouvait utiliser de délicieux fromage frais dans les glaces...j'avoue que sinon l'idée<a href="http://cendrine29.over-blog.com/article-20863820.htmlhttp://cendrine29.over-blog.com/article-20837299.htmlpain aux canneberges2008-06-29T11:00:14Z2008-06-29T10:38:00Zcendrine29http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1007158.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/70/83/64//29-juin-006blog.jpg" />Pas de dimanche matin sans un bon pain encore tiède pour accompagner le thé du p'tit dej!!
Aujourd'hui c'est un pain aux canneberges (cranberries) qui a fait notre régal:
ingrédients:
300 ml de jus de canneberges
150g de canneberges séchées
3 cuil à soupe de sucre
1.5 cuil à café de sel<a href="http://cendrine29.over-blog.com/article-20837299.htmlhttp://cendrine29.over-blog.com/article-20819320.htmlyaourt au soja à la vergeoise brune2008-06-28T13:10:08Z2008-06-28T12:58:00Zcendrine29http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1007158.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/70/83/64/28-juin-027.jpg" />Je continue avec mes essais de yaourts au soja...
ingrédients:
1 yaourt au soja nature
1litre de lait de soja
6 cuil à soupe de vergeoise brune (ou plus si vous aimez le sucré)
Pour la recette c'est toujours pareil: on<a href="http://cendrine29.over-blog.com/article-20819320.htmlhttp://cendrine29.over-blog.com/article-20773047.htmlmuffins aux pralines roses2008-06-26T17:05:23Z2008-06-26T16:29:00Zcendrine29http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1007158.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/70/83/64//11-mai-016blog-copie-1.jpg" />Ca fait bien longtemps qu'il n'y a pas eu de recettes de petits gâteaux par ici....remédions à cela tout de suite avec ces délicieux petits muffins dont j'ai pioché la recette dans la cuisine de Tini.
Pour retrouver la recette de Tini c'est par ici et je vous donne la recette telle que je l'ai réalisée, c'est à dire avec<a href="http://cendrine29.over-blog.com/article-20773047.htmlhttp://cendrine29.over-blog.com/article-20465898.htmlglace à la fraise et au yaourt (au soja)2008-06-18T10:10:13Z2008-06-18T10:05:00Zcendrine29http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1007158.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/70/83/64//15-juin-033-blog.jpg" />Nouvel essai avec ma sorbetière, après le sorbet à la pomme voici la glace à la fraise et au yaourt:
ingrédients:
460g de fraises (du jardin, le top!)
160g de yaourt au soja maison
70g de sucre
Mixer les fraises et les passer pour éliminer les petits grains, ajouter le sucre et le yaourt au soja et remixer le<a href="http://cendrine29.over-blog.com/article-20465898.html