Tarte tomate/mozza/anchois

Publié le par cendrine29

C'est quand même bien pratique les tartes salées !! Non seulement c'est bon mais en plus c'est rapide à préparer... idéales pour les soirs de flemme.... elles sont bien souvent au menu ici !!

Cette fois c'est une petite tarte aux tomates et aux anchois très savoureuse que je vous présente :

 

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ingrédients :

1 pâte brisée

1 cuil à soupe de moutarde

1 boule de mozza

5 filets d'anchois

4 tomates

quelques brins de ciboulette

herbes de provence

 

Piquer la pâte brisée avec une fourchette et la précuire 10mn à 180°.

Etaler ensuite la moutarde sur le fond de tarte, recouvrir de tranches de tomates, ajouter la mozza et les anchois.

Parsemer de ciboulette ciselée puis parsemer d'herbes de provence.

 

Enfourner pour 20 mn.

 

Déguster avec une bonne salade verte !! Bon appétit !!

 

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Sylvie 25/10/2011 12:51


tu me ferais presque aimé les anchois :-)


Yolande 24/10/2011 21:41


hummmmm extra !


axoulle 24/10/2011 18:54


hum tarte comme ca j'adore