gâteau aux carottes et aux amandes
Bonjour !!!
Comment allez-vous en ce lundi matin ??? Dur dur de reprendre le chemin du boulot ?? Un p'tit bout de gâteau pour faire le plein d'énergie, ça vous dit ???
Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs et le sucre.
Râper les carottes.
Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu au mélangé oeuf/sucre.
Ajouter ensuite les carottes, les amandes et la cannelle.
Faire cuire à 180° pendant 50 mn.
Si comme moi vous aimez les gâteaux aux carottes, vous aimerez celui-ci. Les amandes effilées apportent un côté "feuilleté" très agréable, il est à la fois moelleux et fonant en bouche.... un régal au p'tit dej ou au goûter !
Edit : comme certains me l'ont gentiment fait remarquer, j'avais oublié d'indiquer la quantité de carottes... un comble pour un gâteau aux carottes !!! Oubli réparé
Comment allez-vous en ce lundi matin ??? Dur dur de reprendre le chemin du boulot ?? Un p'tit bout de gâteau pour faire le plein d'énergie, ça vous dit ???
ingrédients :
3 belles carottes
3 belles carottes
200g de sucre
200g de farine
100g de beurre
2 oeufs
1 paquet de levure
1 cuil à café de cannelle
100g d'amandes affilées
200g de farine
100g de beurre
2 oeufs
1 paquet de levure
1 cuil à café de cannelle
100g d'amandes affilées
Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs et le sucre.
Râper les carottes.
Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu au mélangé oeuf/sucre.
Ajouter ensuite les carottes, les amandes et la cannelle.
Faire cuire à 180° pendant 50 mn.
Si comme moi vous aimez les gâteaux aux carottes, vous aimerez celui-ci. Les amandes effilées apportent un côté "feuilleté" très agréable, il est à la fois moelleux et fonant en bouche.... un régal au p'tit dej ou au goûter !
Edit : comme certains me l'ont gentiment fait remarquer, j'avais oublié d'indiquer la quantité de carottes... un comble pour un gâteau aux carottes !!! Oubli réparé