Crème tofuchoc
A la minute où j'ai feuilleté le livre illustré du docteur Dukan j'ai eu envie de tester ces petites crèmes, la photo me faisait saliver et la présence de cacao ne pouvait que me séduire.
ingrédients :
200g de tofu soyeux
4 cuil à soupe de fromage blanc 0%
2 yaourts à la vanille 0%
2 cuil à café de cacao dégraissé
2 cuil à soupe d'édulcorant
Mixer le tofu, le fromage blanc, les yaourts, le cacao dégraissé et l'édulcorant pour obtenir un mélange onctueux.
Verser dans des ramequins et mettre au frais pendant 1 heure.
Et bien j'avoue avoir été un peu déçue par cette recette, je m'attendais à mieux, le goût du tofu était un peu trop présent mais c'était quand même bien agréable de manger quelque chose de chocolaté !