Cookies à la fourchette

Publié le par cendrine29

J'ai trouvé cette recette de petits gâteaux dans le joli livre de Trish Deseine "I love cake", ce livre regorge de recettes toutes plus tentantes les unes que les autres... pas facile de faire un choix !

3-octobre-008.jpg
ingrédients :
100g de beurre mou
50g de sucre
150g de farine
1 cuil à café de levure chimique

Préchauffer le four à 180°.
Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux, ajouter le sucre puis la farine en battant encore.
Avec les mains, former une boule avec la pâte puis faire des petites boules de la taille d'une noix et les poser sur un tapis en silicone.
Plonger une fourchette dans un verre d'eau puis aplatir chaque boule en y laissant la trace de la fourchette.
Enfourner pendant 15 mn jusqu'à ce que les biscuits soient très légèrement dorés.
Transférer sur une grille et laisser refroidir !

De délicieux petits biscuits au bon goût de beurre. Parfaits au goûter accompagnés d'une tasse de thé bien chaud... Mmmm !

Commenter cet article

Kiwi 19/03/2010 14:28


elle me plait cette recette!
op je marque la page pour les faire eu plus vite!


helene06 10/03/2010 19:37


ils ont l'air extras simples! Comme quoi quelques fois, pas besoin de se compliquer la vie!


yo 05/03/2010 17:49


oh la la, tete de linotte que je suis... j'ai ecris 50g de farine... pfff et en plus j'ai relu la recette au moins 5 fois!!! bon ben je garde la bonne pour la prochaine fois... merci beaucoup!


cendrine29 06/03/2010 08:20


Effectivement, 50g de farine, c'est pas beaucoup !!
J'espère que ça sera mieux la prochaine fois !! Bonne journée !


yo 05/03/2010 17:37


non non, ne sois pas désolée, je ne suis pas déçue du tout, ils sont tellement bons et les filles ont adoré les faire avec moi alors franchement, même s'ils sont moches on s'en fou ;)
a+


yo 05/03/2010 16:48


bon, je n'ai finalement pas attendu pour les faire mais soit il manque 1 ingrédient, soit j'ai fait une erreur. la pâte n'a pas du tout voulu se ramasser en boule et j'ai dû mettre plus de farine.
et après cuisson, ils ne ressemblent pas du tout aux tiens... même s'ils son,t délicieux. tu pourrais vérifier stp? merci


cendrine29 05/03/2010 16:54


Coucou,
J'ai vérifié, je ne me suis pas trompée dans la recette.
Je ne comprends pas, je n'ai eu aucun problème en les faisant.
Désolée que tu n'aies pas obtenu le résultat attendu.... bon, s'ils étaient quand même bon c'est déjà ça.
Je suis désolée que tu aies été déçue