oeufs cocotte à la mimolette et aux noix

Publié le par cendrine29

Quoi de plus simple et rapide à préparer que de bons oeufs cocotte??? Parfaits pour le soir avec une petite salade verte et de bonnes petites mouillettes de pain maison... déclinables à l'infini, aujourd'hui c'est une savoureuse version à la mimolette et aux noix que je vous propose:



ingrédients (pour 2 cocottes ou 2 ramequins)
4 oeufs
30 cl de crème liquide
de la mimolette
des noix
sel, poivre

Répartir  environ 3 cuil à soupe de crème dans chaque cocottes.
Couper la mimolettes et les noix en dés et en répartir une partie dans la crème.
Casser 2 oeufs dans chaque cocotte, recouvrir du restant de crème et ajouter la mimolette et les noix restantes, saler, poivrer et mettre à four chaud pour un dizaine de minutes (moi je les laisse un peu plus longtemps car j'aime quand le blanc est bien cuit).

Bon appétit!!

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veropapilles 11/01/2009 08:53

J'aime beaucoup les oeufs cocotte, et avec de la mimolette, j'en ai jamais fais, à gouter. Biz et bon dimanche. Véro

titichoupinette 08/01/2009 14:46

c'est tres appetissant

Nad0511 08/01/2009 14:24

Dis donc on ne t'arrête plus avec tes cocottes! ;op
Trop bon les oeufs cocotte!

lili 08/01/2009 13:14

hum les oeufs cocottes c'est simple rapide et trop bon que demander de plus !!

cathy62 08/01/2009 10:37

hummm simple et rapide à faire reste plus qu'à trouver des cocottes