yaourt au soja à la vergeoise brune

Publié le par cendrine29

Je continue avec mes essais de yaourts au soja...



ingrédients:
1 yaourt au soja nature
1litre de lait de soja
6 cuil à soupe de vergeoise brune (ou plus si vous aimez le sucré)

Pour la recette c'est toujours pareil: on mélange bien le yaourt avec le litre de lait, on rajoute la vergeoise brune, on met dans les petits pots et hop dans la yaourtière pour 10 ou 12 heures.

J'ai obtenu des yaourts à la conssitance absolument parfaite, ferme et onctueuse...j'ai aussi beaucoup aimé le petit goût apporté par la vergeoise (ne pas hésiter à en mettre plus parce que moi je sucre toujours très peu!)
Bilan donc très positif pour ce nouvel essai, j'aime de plus en plus les yaourts au soja beaucoup plus digestes que les yaourts au lait de vache...que je n'abandonne pas pour autant, j'alterne soja et lait comme ça tout le monde est content ; )

Publié dans yaourts

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nana 14/02/2009 15:45

c'est pas toujours evident mais j'ai trouvé une place a ma yaourtiere ds la cuisine et ainsi j'en refais des qu'il n'y en as plus!j'avais 2 fois 8 pots mais y'a eu de la casse grrrr là je m'y remets demain je v poster un billet prochainement sur un ptit tour qui m'est arrivé comme souvent mdr! bon am biz

nana 14/02/2009 06:24

est-ce que tu en fais toujours? car moi çà marche ils aiment dc j'en refait tjs

cendrine29 14/02/2009 15:41


c'est marrant que tu m'en parles parce que justement hier je me disais qu'il fallait que je refasse des yaourts (je n'en ai pas fait depuis mon déménagement)


RaFF 15/07/2008 15:32

Le gout est assez surprennant c'est vrai, c'est assez etrange mais pas mauvais !

MISTOUFLETTE65 28/06/2008 21:50

Bon la c'est sur je vais à mon tour essayer, vu le prix de ces yaourts que j'adore tu m'as convaincu
Bises bon dimanche

gourmandelise 28/06/2008 17:45

Je n'ai jamais osé essayer des yaourts au soja maison de peur de louper mais la j'ai très envie d'essayer. Ta recette est parfaite. Bon week end.