délicieux petits sablés...

Publié le par cendrine29

Le temps poursuit sa course folle et hier j'ai encore pris un an de plus dans la face!!

Pour l'occasion j'ai préparé un petit goûter mais rien de bien compliqué car le temps, encore une fois, m'a manqué (ben oui, on ne me peut pas être à la fois en train de se faire bichonner à la thalasso et derrière ses fourneaux... ; )
J'ai choisi de faire des petits sablés parce que c'est bon, rapide à faire et que ça me permettait d'utiliser mon emporte pièce magique (déjà testé pour mes sablés à la chataîgne).



ingrédients:
125g de beurre (demi sel évidemment!!, je ne le précise par habituellement mais toutes mes recettes sont réalisées avec du beurre demi sel....ben oui, suis pas bretonne pour rien....et puis surtout c'est quand même bien meilleur!!)
250g de farine
100g de sucre
2g de levure chimique
1 oeuf

Tamiser ensemble la farine et la levure, ajouter le sucre, le beurre coupé en petits morceaux et mélanger l'ensemble.
Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte ferme.
L'étaler et y découper des sablés à l'emporte pièce.
Mettre à cuire à 180° pendant 15 mn.

Hier c'était moi la star alors certains de mes biscuits portaient fièrement mon prénom....

.....tandis que les autres me rappelaient  qu'il ne me reste plus qu'un an avant de rentrer dans la "trentaine":


Maintenant je file préparer ma pâte à pain pour étrenner le moule à baguettes  que m'a offert ma maman....et je reviens vite avec la recette de la brioche qui accompagnait mes petits sablés pour régaler mes invités!

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RaFF 15/07/2008 15:48

Héhé c'est pas mal mais je me souviens plus des ces biscuits... je crois que j'arrive trop tard, tout est deja mangé

Marie Cuisine 13/06/2008 18:09

A force de les voir ces fameux et célébre emportes pièces ; je me laisserais bien tenter :))
Bises, Marie

cuisinecrea 11/06/2008 21:16

Bon anniversaire Sandrine!!! Ca fait drôle de voir mon prénom sur tes biscuits!!!lol!!!
Gros bisous.

Renardgourmande 08/06/2008 23:31

Tiens! 29 ans? Je te souhaite un joyeux anniversaire même s'il est passé. Une merveilleuse dernière année vingtaine. Je te rejoins samedi prochain! Bisous

Nuage de Lait 07/06/2008 23:46

Joyeux Anniversaire
Je viens de recevoir ma "Brigitte", et je compte bien tester ta recette de biscuits très bientot ils sont parfaits