guacamole

Publié le par cendrine29

Un peu de guacamole...pour faire plaisir à  l'homme de la maison  et surtout pour utiliser 2 avocats que l'on m'avait donné et dont  je ne savais  vraiment pas quoi faire (l'avocat et moi ça fait 2...)

9-f-vrier-004-copie-1.jpgingrédients:
2 avocats
2 cuil à soupe de jus de citron
quelques tomates cerises
1 oignons
piment en poudre
coriandre en poudre
sel, poivre

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Couper les avocats en 2, éliminer le noyau et retirer la pulpe, verser dessus quelques gouttes de jus de citron puis mixer.
Laver les tomates, les  peler et les concasser.
Peler l'oignon et le  hâcher.
Mélanger les tomates, l'oignon et l'avocat, rajouter un peu de piment en poudre, de coriandre, saler et poivrer.
Il ne reste plus qu'à déguster accompagner de chips de maïs.
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Personnellement je ne suis pas fan d'avocat et j'avoue que c'était la première fois que je mangeais du guacamole...et ben c'était pas mauvais du tout! Raphaël, lui ,adore ça et ne s'est pas fait prier pour tout finir...à refaire avec de bons avocats bien mûrs parce que ceux là étaient un peu moyens!

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Renardgourmande 05/03/2008 02:04

Ta recette est typique, la même que la mienne. Rien de plus, rien de moins. C'est simple et délicieux. Tu n'aimes pas les avocats? À chacun ses goûts. L'homme de ta maison est bien chanceux d'avoir une femme qui lui cuisine des trucs sans les aimer elle-même!

labas 04/03/2008 21:50

sympa et bien présentée!

Laeti 03/03/2008 22:15

J'adore le guacamole!!!

Nuage de Lait 03/03/2008 22:09

J'adore ca! pour faire trempette avec des tortillas

Ghislaine 03/03/2008 20:15

Moi aussi j'aime bien le guacamole et surtout si c'est présenté comme ça ;)