gâteaux à la limonade

Publié le par cen_drine

 

Je continue avec mes recettes de gâteaux... celle-ci avait été découpée dans un magazine..

GÂTEAUX A LA LIMONADE

limonades

ingrédients:

100 g d'amandes effilées
200 g de beurre mou
120 g de sucre
4 oeufs
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
15 cl de limonade à l'orange
150 g de sucre glace

Dans une poele sans matière grasse, faites légèrement dorer les amandes. Travaillez en pommade le beurre avec le sucre et 1 pincée de sel au batteur électrique. Incorporez l'un après l'autre les oeufs. Incorporez la farine, la levure et la limonade au mélange. Ajoutez les amandes grillées. Versez dans un moule carré beurré et faites cuire pendant 30 min à 160°. Laissez refroidir puis découpez le gâteau en carrés d'environ 5 cm de coté. Pour le glaçage, battez le sucre glace avec 3 cuil à soupe de limonade jusqu'à obtenir un mélange homogène. Badigeonnez les carrés de gâteau avec ce glaçage puis décorez avec des petits bonbons multicolores.

gateaux_limonade

Le goût de la limonade est discret mais quand même présent. Très bons petits gâteaux, bien jolis en plus...ce sont ceux qui ont eu le plus de succès!!

 

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lory 14/04/2007 14:31

très originale cette belle recette, avec la limonadequelle idée..génial!

Sophie89 11/04/2007 20:38

Surprenant ! A tester pour les enfants !!

renardgourmande 10/04/2007 18:57

Haha! Ça me fait rire quand les français écrivent limonade pour une boisson qui contient de l'orange et non du citron..hihihi! Chez nous ça s'appelle de l'orangeade! Mais il a l'air vraiment bon ton gâteau! Un peu trop même...

Marie Cuisine 07/04/2007 20:48

Je n'avais jamais entendu dire que l'on pouvait mettre de la limonade dans une patisserie. Bisous, et joyeuses paques, Marie

helene06 06/04/2007 19:39

cette recette est vraiment très appétissante!