gâteau de macaronis

Publié le par cen_drine

 

Une petite recette sympas pour le soir tirée du livre "Cuisiner facile avec les moules souples" des éditions Marabout.

GATEAU DE MACARONIS

gateau_de_macaronis

ingrédients:

225 g de ma caronis
3 tranches de jambon
250 g d'épinards décongelés
150 g de gogonzola d'emmenthal
6 oeufs
3 cuil. à soupe de crème fraîche
4 épices
50 g de parmesan râpé
sel, poivre

Faîtes cuire les macaronis, égouttez les.
Coupez les tranches de jambon en dés. Egouttez soigneusement les épinards.Coupez les fromage en dés.
Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la crème, les épinards, les dés de jambon, le fromage, salez, pivrez et parsemez de 4 épices. Ajoutez le smacaronis égouttés, mélangez bien le tout.
Posez le moule sur la grille du four, versez-y l apréapration etparsemez-la de parmesan râpé. Enfournez pendan t30 mn.
Au terme de la cuisson, sortez le gateau du four pui slaissez reposer 10 mn avant de démouler et de servir!

Un bon moyen de faire manger des épinards aux plus récalcitrants (dont mon cher et tendre fait partie..), il faut  bien dire que c'est quand même assez bourratif mais avec une bonne salde verte ça passe plutôt bien!

 

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Marie Cuisine 26/04/2007 11:40

Une très bonne idée ce gâteau ! Et joliment présenté dans ce moule ! J'ai le même, mais je ne m'en suis pas trop servie encore. Bisous, Marie

renardgourmande 23/04/2007 19:05

Eh voilà, j'ai trouvé mon idée de lunchs pour demain. Merci encore pour tes trouvailles originales. Merci aussi de tes fréquentes visites chez moi, elles sont toutes appréciées!

Christelle 23/04/2007 10:06

Très sympa ton idée et jolie présentation.j'ai le même moule hi hi hi.Bises et bonne journée Cendrine.chris

bibi62 23/04/2007 08:27

ça a l' air plutpot sympa, je vais essayer histoire de faire manger des épinard aux enfants !

Rosa 22/04/2007 10:59

Très beau! J'en fais souvent...