salade de mâche et de mangue à l'orange

Publié le par cen_drine

Une petite recette trouvée en feuilletant un magazine chez ma maman et qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil!! Je l'ai testé ce soir : un régal!! Une salade très originale et rafraîchissante!

SALADE DE MACHE ET DE MANGUE A L'ORANGE

salade_m_che_et_mangue_001

ingrédients:

150g de mâche
1 mangue
2 oranges
quelques fines tranches de bacon
huile de noix
vinaigre balsamique
miel

Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et un peu de miel.
Découpez les oranges en suprêmes et découpez la mangue en petits dés.
Déposez les fruits dans la vinaigrette, ajoutez la mâche et décorez avec les tranches de bacon.

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anne 26/02/2007 15:48

Superbe idée pour sublimer une salade de mâche!

*manue 25/02/2007 23:52

Miam moi j'aime bien ces salades!!!!

Mimineux 25/02/2007 20:00

Encore une super idée recette a tester bientôt mais quand mon mari ne sera pas là parck lui n'aime pas le sucré/salé. Bisousss

Cathy 25/02/2007 18:36

Je n'ai jamais l'idée de faire des salades comme ça, pourtant c'est vraiment bien , vitaminé et léger , tu m'as fait très envie !

mickymath 25/02/2007 10:09

elle est superbe! j'adore le sucré salé!! bises micky