gateau de coquillettes au jambon et petits légumes

Publié le par cen_drine

Un peu de salé pour changer... même s'il s'agit encore d'un gâteau....

GÂTEAU DE COQUILLETTES AU JAMBON ET PETITS LÉGUMES

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ingrédients:
225 g de coquillettes
2 tranches de jambon
1 courgette
2 carottes
150 g   de gruyère râpé
6 oeufs
25 cl de crème liquide
4 épices
sel, poivre

Faîtes cuire les coquillettes, égouttez les. Couper les courgettes et la carottes en petits dés et les faire cuire quelques minutes à la vapeur (commencer par les carottes qui demandent plus de cuisson avant de rajouter la courgettes!)
Coupez les tranches de jambon en dés.
Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la crème, les légumes, les dés de jambon, le fromage, salez, poivrez et parsemez de 4 épices. Ajoutez les coquillettes égouttées, mélangez bien le tout.
Posez le moule sur la grille du four et versez-y la préparation . Enfournez pendant 30 mn.
Au terme de la cuisson, sortez le gâteau du four puis laissez reposer 10 mn avant de démouler et de servir!

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Très bon petit plat du soir qui tient bien au corps!

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Eol 22/11/2007 18:54

Super appétissant et carrément original avec cette forme! J'adopte direct!

*manue 14/11/2007 12:14

bin dis donc ça aurait été parfait pour notre premier défi toinettes!bisous à bientôt!

renardgourmande 13/11/2007 05:48

Quelle belle idée! je vais essayer comme cela mon nouveau moule en silicone en forme de coeur. Quoi de mieux pour un souper en tête à tête?

steffy 12/11/2007 18:00

Tiens il me reste des coquillettes!!!!

angebleu57 12/11/2007 16:45

J'aime beaucoup ta recette et je pense la tester prochainement