pain à la mûre

Publié le par cen_drine

J'avais du jus de mûre au congélateur et ne savais pas vraiment quoi en faire...alors une idée à germer dans ma petite tête...pourquoi pas un pain????

J'ai donc mis 150 ml de jus de mûre dans la cuve de ma machine à pain, j'ai rajouté 150 ml d'eau, 4 cuillères à soupe de sucre, 500g de farine et un sachet de levure de boulanger déshydratée. J'ai réglé la machine sur le programme pâte, ensuite j'ai mis le pâton (d'une très jolie couleur mauve!) dans un moule à cake et l'ai laissé levé une heure.

Et voilà le résultat après cuisson:

pain___la_m_re_001

Un pain d'une jolie couleur mauve, au goût légèrement fruité...parfait pour le p'tit dej!! Je tenterais à nouveau avec d'autres jus de fruits...

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Hatchepsout1 24/03/2007 08:51

Tu crois que ça marcherait aussi avec du coulis de fruits rouges ? car j'en ai au congèl depuis un moment et pas de dessert qui convient alors.....

Marie Cuisine 23/03/2007 17:16

Une excellente idée. Bisous, Marie

seve 21/03/2007 23:16

ça doit être délicieux ce petit gôut de mûre dans du pain?!!

mickymath 21/03/2007 20:16

il est très beau ton pain!! biises micky

lory 21/03/2007 19:38

tiens, je n'aurai jamais pensée à mettre des mures dans le pain,..quelle bonne idée!