pain à la vache qui rit

Publié le par cen_drine

Une excellente recette de pain qui vient tout droit de "la popotte de Steffy", ...et que j'ai revu aussi récemment quelque part" Entre rire et cuisine"...

PAIN A LA VACHE QUI RIT

5_octobre_052

ingrédients:
270 ml d'eau
2 cuillères à soupe de lait
25 g de beurre mou
4 portions de vache qui rigole
3 cuillères à soupe de sucre
500 g de farine
1.5 cuillère à café de sel

1 sachet de levure de boulangerie

Mettre tout les ingrédients dans l'ordre dans la  machine à pain. Lancer le programme pâte.
Sortir la pâte de la cuve et partager là en 4 patons de même poids. Les placer dans un moule à cake.
Laisser reposer 40 mn dans un endroit tiède.
Préchauffez le four à 180°. Badigeonnez le pain avec un peu de lait et faites cuire environ 20 mn.

On obtient un pain hyper moelleux, à mi chemin entre le pain et le pain de mie...délicieux!!

Merci Steffy!!

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nanou 12/10/2007 08:01

super tu 'as mangé avec quoubisous

Chrystel 10/10/2007 17:15

Ravie que cette recette t'ait plu. Merci du clin d'oeil Cendrine.gros bisous.Chrys

Paprikas 08/10/2007 17:01

Ahhh sacré vache qui rit qui fait tourner la tête. Pas mal du tout.

steffy 08/10/2007 16:00

Merci de l'avoir testé!! Il est superbe!!!Bizzzzzzzzz

$ha 07/10/2007 15:13

Je l'avais repéré, il me fait encore plus envie à force!!