gâteau pomme/cannelle à la farine complète

Un gâteau qui attend depuis plusieurs semaines d'être publié.... il était tellement bon, ça aurait été dommage de le laisser aux oubliettes!!!

ingrédients:
1 pot de yaourt de crème fraîche
2 pots de cassonade
2 pots de farine complète
1 pot de farine blanche
1 sachet de levure
2 oeufs
3 cuil à soupe de cannelle en poudre
2 petites pommes coupées en dés

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger tous les ingrédients, faire couler la pâte dans un plat préalablement beurré et mettre au four pendant environ 45 mn (le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau ressort sèche).

Et voilà!!! Si ça c'est pas du rapide!!!
Si comme moi vous aimez le mariage de la pomme et de la cannelle, n'hésitez pas, ce gâteau est fait pour vous!